藏香猪最好的做法 藏香猪做法大全

1.烧烤藏香猪腊肉 如果旅行入住到鲁朗下的扎西岗村的某一户藏族人家,坐在客厅的藏床上一抬头,就能看到一排藏猪肉挂在炉台的正上方,猪肉基本上是透明的,很有点.

主 料:藏香猪500克,锅魁10个辅 料:盐10克,味精10克,酱油8克,白糖5克,老干妈酱10克,葱10克,姜5克,蒜10克,豆瓣酱10克,色拉油50克,老汤适量 制作过程: 1、将藏香猪宰杀去血,放入80℃的热水中去毛,开膛去内脏,洗净备用; 2、将宰杀后的藏香猪肉下入开水锅中,加入适量的葱、姜块煮熟捞出晾凉,加工成条; 3、锅入底油,放入剩余的葱、姜、蒜爆香,下入老干妈酱、豆瓣酱煸炸后; 4、放入老汤、精盐、味精、酱油、白糖,加入藏香猪肉小火煨至熟透. 5、将加工好的锅魁切片,夹入藏香猪肉即可; 锅魁藏香猪[成都映象川菜馆]选用新鲜上等的藏香猪、锅魁等精心烹制而成,锅魁藏香猪成菜香糯味美,回味浓醇.

【作法】1、藏香猪排骨焯水,去除血沫,清洗干净;2、葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿;3、砂锅内加适量清水,放藏香猪排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时;4、加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放;【营养功效】这次煲汤时精选藏香猪优质小排,在保证了营养价值的基础上保证了食用口感.同时加了葫芦瓜,葫芦瓜有清热利尿,除烦止渴的功效,肠胃如果湿热吃它很好,对高血压,尿路结石,口疮,暑天烦热口渴等症有良好的辅助治疗作用.

主料南昌腐竹适量 藏香猪肉适量辅料芹菜叶适量 鸡汤适量蒜片适量 盐、鸡精适量猪油适量藏香猪腐竹煲的做法步骤1. 南昌腐竹提前浸泡,藏香猪切片、芹菜叶改刀备用.2. 炒锅放适量猪油,爆香蒜片,下藏香猪肉、腐竹翻炒,入适量的鸡汤.3. 烧开之后转移到煲仔里面继续小火慢慢煨制,让藏香猪和鸡汤的味道慢慢渗透到腐竹中,在煲仔中20分钟足以.关火前调味,放入适量的芹菜碎即可.

1. 藏香猪切薄片,放入清水中煮20分钟.2. 炒锅中倒底油,油热放入豆角干煸至微微发焦黄,盛出待用.3. 放底油,放入蒜沫,老干妈,剁椒酱,炸啊出香味.4. 放入煸好的豆角,炒匀.5. 放入藏香猪肉片翻炒.6. 加一点刚才煮肉的水,收汁即可.7. 成品!

一、锅魁藏香猪主料:藏香猪500克、锅魁10个、盐10克、味精10克、酱油8克、白糖5克、老干妈酱10克、葱10克、姜5克、蒜10克、豆瓣酱10克、色拉油50克、老汤适量.做法:1、将藏香猪宰杀去血,放入80℃的热水中去毛,开膛去内脏,洗净备用.2、将宰杀后的藏香猪肉下入开水锅中,加入适量的葱、姜块煮熟捞出晾凉,加工成条.

藏猪肉烹饪方法 布拖县锦汇隆食品有限责任公司是一家专门从事在川西高原地区开. 通过2年多的准备,终于在2007年开发出了生长周期长达2年的川藏香猪.我们深信这.

藏香猪:实际上就是藏猪,是藏猪中的优秀代表.做法如下主料:藏猪肉800克 辅料:油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、三奈适量、香叶适量、桂皮适量、.

食材用料藏香猪火腿肉250 腊肉藏香猪火腿的做法1.挑选肉质后的藏香猪火腿肉250,用温水洗干净,2.大火煮20---30分钟.3.大火煮20--30分钟后,开小火煮10分钟.4.起锅切片,即可,这是一道做法及其简单的地方美食

食材清单 藏香猪五花肉1000g 姜3片 葱一小把 香叶1片 八角2颗 大蒜2瓣 料酒少许 冰糖15g 干辣椒3颗 红烧酱油少许 烹饪步骤1/3猪肉毛刮干净,切方块2/3煮一锅开水加2片姜 把切好的猪肉放进去焯水去泡 多冲几遍冷水 最后一步 起油锅,放少量油加冰糖小火慢熬 熬至冒小泡 颜色变成赤红色 把准备好的猪肉倒进去翻炒裹住颜色、记得小火、翻炒好之后加二个八角 一片香叶 2瓣大蒜 干辣椒 加盐 味精 加好材料之后翻炒 之后加点红烧酱油翻炒、炒好之后加入开水慢炖.炖30分钟汤汁变浓稠之后就装盘 红烧藏香猪肉就大功告成了!!(摆盘随意自己喜欢加什么装饰点缀就行)