做豆腐用的糊香剂符合国家食品要求吗 做豆腐的凝固剂不是食品添加剂
更新时间：2021-11-17 19:30:43 • 作者：KERRY •阅读 2608
豆制品中允许添加的食品添加剂
亲，柠檬酸可以添加到豆制品中；I+G 不可以，D-异抗血酸钠 在食品添加剂中未有；你也可以下载GB2760，去查一下这几个食品添加剂是否可以添加至豆制品中！
卤水豆腐增筋剂糊香剂增香剂的作用
呵呵，别乱用添加剂，做豆腐在煮浆时可以加点筋力源N，采用豆立固A点浆，豆腐凝固结实、出品率高、洁白细嫩。
食品安全法对豆制品有何规定?
食品安全法是食品行业最基础的法律，适用于所有食品行业，所有食品行业都应遵守的法律，因此食品安全法不会明确规定豆制品相关的具体要求。但国家发布相关的食品安全国家标准如《GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范》、《GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品》、《NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品》、《GB/T 22106-2008 非发酵豆制品》等标准。
《食品安全法》第五十五条，....不得采购不符合食品安全标准的食品原料......；
指的食品安全法指出不得在食品中添加非法的添加物，如果添加食品标签中不符合的原料，证明你的食品标签不规范，但一定不能 非法添加物。否则就是违法。