乳制品为什么得不到绝对脱水的产品?(蒙牛的特仑苏的“致癌门”事件到底怎么回事?到底真的假的啊?炒作吗?)
蒙牛的特仑苏的“致癌门”事件到底怎么回事?到底真的假的啊?炒作吗?
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国内著名乳制品企业蒙牛集团生产的特仑苏OMP牛奶近日被质疑可能致癌,起因是2月2日国家质检总局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。面对质疑声浪,蒙牛集团昨日首度正式回应称:企业自2月2日已暂停添加OMP,而OMP与传闻所指致癌物IGF-1是两种完全不一样的物质。
特仑苏致癌论始于网络著名反伪斗士方舟子,他认为蒙牛向特仑苏中增加的OMP是一种叫IGF-1的物质,人体内如果含有过多的IGF-1,超出人体消化范围,可能会通过淋巴、胃肠伤口吸收到体内,患癌的风险也就会增加很多倍。该言论在网络上传开并引发恐慌。按照方舟子的说法,喝一盒240毫升的特仑苏,就可能会对身体健康产生负面影响。
对此,蒙牛集团公开解释,“OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。”OMP是在美国、欧洲、日本、韩国、台湾等国家和地区使用多年的牛奶碱性蛋白。而经检测,特仑苏OMP牛奶中IGF-1的含量,与普通牛奶一样。
记者看到,国家质检总局食品生产监管司2月2日向内蒙古自治区质监局发出的《关于蒙牛特仑苏牛奶监管意见的函》(下称“公函”)中揭示的禁止原因是:“目前我国未对OMP的安全性做出明确规定”。
“按照质检总局的要求,蒙牛在2月2日以后生产的‘特仑苏’产品已经不含有OMP物质。”内蒙古质监局监督处陈处长昨日向记者表示。
什么是奶制品?奶制品都有哪些?
奶制品包括鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶等。它们的营养价值和风味与加工方法有很大关系。 鲜奶(消毒奶)是新挤出的牛奶经过巴氏消毒后直接提供饮用,基本上保留了牛奶原有的营养成分和原有风味。 奶粉是鲜奶经浓缩,蒸去水分而得到的粉状产品。 全脂奶粉是经消毒的鲜奶再浓缩去70%至80%水分,又经脱水干燥处理而制成的固体粉末。这种奶粉除了一些水溶性维生素因脱水加热而损失外,其他营养成分和风味都得以保留。 脱脂奶粉是将鲜奶经脱脂、浓缩、干燥后制成的产品,因为脱脂使脂肪含量降低到1.3%左右,同时一些脂溶性维生素会受到损失。 婴儿配方奶粉是以牛奶为原料,经营养成分调整,使其中的营养成分接近母乳而制成的奶粉,可作为婴儿的母乳替代食品。 炼乳是鲜牛奶经巴氏消毒后,在低温真空条件下浓缩,蒸发去三分之二的水分后,装罐密封,再经加热灭菌处理的产品。因为采用高温灭菌,其中的氨基酸、赖氨酸、维生素B1等,会部分受到破坏而损失。炼乳适合于对鲜奶过敏的人食用。 酸奶是用乳酸菌发酵的牛奶。酸奶中的乳糖经发酵而转变成乳酸,因而酸度提高,使鲜奶中的营养成分基本保留,而且因酸度提高,使其中的维生素C和B族维生素能更好保存,蛋白质、钙等更容易消化吸收。酸奶中的奶酸杆菌对胃肠有保健作用,故酸奶更适合患有乳糖不适应症的人饮用。 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。
别人说营养快线 不能喝了,为什么?
据说电视台曝光了,快线里面有一些什么添加剂。。具体成分不是很明白。因为太专业,只知道对人体有害。
安特尔为什么买不到
去吉林大药房,去红旗街的那个。
因为你匿名了,是你自己吃吧?呵呵。
那怎么吃安特尔?腋毛少?很正常,看看你爸爸,腋毛多少是有一定遗传的关系的。
可能是雄性激素分泌少,如果腰带下面那个家伙一切正常的话根本没必要吃安特尔,