请问不锈钢锅烧热油，烧到油冒烟。油没倒那么多，为什么锅里的一圈都黄黄的？是油渍吗？是什么原因产生？

不锈钢锅,忘记关火,油在里面烧糊了,只有油,现在锅里面全是黑.

不锈钢的热容量大的缘故.去除方法:1、向锅内加醋少许,加水至刚刚盖到烧糊的地方,将锅烧热,就好洗掉了.2、把一点米饭倒进锅里,加水少量,将烧黑地方遮住,让米饭自然发酵,然后清洗就行.3、锅内加水煮开,再加少量洗洁精,盖上锅盖,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去.4、家里如果有木炭,可以将木炭沾上少量的清水来擦洗锅底黑,不管烧焦部位有多大、多厚,都能洗干净.5、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味.6、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮,就很容易清理了.

食用油温度? 食用油在锅里烧到开始冒烟时的温度大概多少?

食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右. 食用油的燃点在300度多一点.冒青烟的再烧就要着火了(有时油中含水分也会冒的)如油中有水的话可以用小火慢慢加热,油不怎么有气泡就算水没了.没有经验可不要单独操作喔.危险~`

锅底烧热了冒烟,是锅没洗干净吗?还是什么原因?谢谢!

那是因为锅底在长年使用人们一般都不会去洗,时间长了油渍多了遇到高温就去冒烟,还会起火,建议你赶快把油渍刮掉

炒菜时锅烧热后,刚倒油进去就冒烟正常吗?

炒菜锅烧热狗,刚到进油就冒烟是因为你锅烧的时间太久了,你可以先小火烧,就会避免这种现象,希望能帮到你!!!

把油倒进锅里怎么会起火啊 再说油还没有冒泡啊

就熟了,很正常.你有不是烧一大锅油怎么可能冒泡,你看它表面有烟气,也会有味道,没氧气就灭了没炒过菜呀.,把盖子盖上就好了,温度到一定高度就着火了

锅里只放了油,一直烧,烧的家里都是烟,白色烟雾,有刺鼻的气味.

您好,没有问题 你的火开的有些大了,这样一直加热油当然会冒烟,而且油基本上被碳化了,所以用热水煮一下锅子,然后用洗洁精处理一下,反复刷洗就可以了,没有问题 希望对你有用,望采纳~

不锈钢锅烧干冒出白烟有毒吗

一般无毒,但影响寿命 专业的术语叫“不锈钢过火”,就是温度高了,在不锈钢表面形成了一层致密的金属氧化膜,一般是灰褐色的.锅的传热性能不受丝毫影响,以后注意别再烧干锅就行了.做出来的菜不会因为锅底变色而变味的.

锅里的油着火了,没有及时扑灭现在锅被烧焦了甚至锅里面都有.

先用水煮开 拿刷子套着钢丝檫 擦下 然后倒掉水 然后不放水 大火 底部干烧锅 你会发现他会发红 锅的糊就慢慢清了 然后 在冷水浇了 在烧水钢丝擦 擦掉就好 采纳吧 我要财富 有用

为什么锅烧油久了油会着起来啊

锅太热了 到了油的燃点 用锅盖盖住火就灭了……

某次烧东西…把油烧焦了…铁锅周围一圈黑色的洗不掉…锅还能用么?对健.

1)如果是普通的铁锅,就在锅里倒上醋,把烧焦的部位没过,加火想烧开水那样少一会,然后再用钢丝球轻轻一刷就会把烧焦的物质洗到了.2)如果是带涂层的那种锅,你就像西红柿炒鸡蛋那样,炒几个西红柿(不必放鸡蛋),等西红柿炒熟了,锅也就干净了.这种方法,也适合第一条当中的普通铁锅的.3)还有一个最狠的方法就是锅里什么都不放,干烧,直到把锅烧到开始冒烟到不冒烟为止(是锅里面而不是外面),这个时候把火关掉,让锅自然冷却(千万不要放水哦),待锅完全冷却后简单刷一下锅上的烧焦物质就会完全没有了.这样的方法一般会使锅底颜色变深,不过不要担心,颜色虽然深,但锅上面什么有害物质都没有了,用一段时间,锅的颜色就会正常了.这三条希望对你有帮助哦!