优质奶才有高营养,长富巴氏鲜奶是优质乳吗? 厦门长富巴氏鲜奶订购电话
更新时间:2021-12-06 20:32:47 • 作者:ELLA •阅读 3409
长富巴氏鲜奶全国首家全部巴氏鲜奶连续获得中国优质乳标准认证,是不是说明奶特别好?
是的。长富全国首家全部巴氏鲜奶连续获得中国优质乳标准认证,既然是首家,就说明之前没有哪个乳制品企业能做到,长富是NO.1。长富巴氏鲜奶的确非常好,特别新鲜,而且是每日配送的,我家一直订长富的巴氏鲜奶,真心觉得不错。
什么样的奶是优质奶?
第一届国家优质乳工程发展论坛,将国家优质乳的核心标准明确为天然活性营养,而牛奶中的天然活性营养只存在于巴氏鲜奶中。巴氏鲜奶就是用巴氏消毒法处理过的鲜奶,是在较低温度下进行加工,消灭牛奶中的有害细菌后,最大限度地保留了牛奶的天然活性营养。巴氏鲜奶一般都是放在冰柜里冷藏的,保质期一般为5—7天的鲜奶。据检测,新希望乳业的24小时鲜奶的天然活性营养是普通牛奶的3倍之多,是真正的“活奶”,瓶标上还有优质乳认证的标签。
优质乳工程的概念是什么
优质乳工程是国家为了重振国产牛奶、建设健康中国、提高国人对国产奶的信心而推行的,其现行标准已经超过了欧盟、美国等奶业发达国家的现行标准。
以奶源为例,优质原料奶的核心指标是乳脂率、乳蛋白率、菌落总数和体细胞数四大指标。其中,乳脂肪和乳蛋白是牛奶的营养品质指标,菌落总数是环境卫生指标,体细胞数是奶牛健康状况指标。在国际上,奶业发达国家的原料奶(生乳)达到优质的基本参数是牛奶中乳脂肪含量不低于3.2%,乳蛋白含量不低于3.0%,体细胞数不超过75万个/ml,菌落总数不超过10万cfu/ml。而国家优质乳工程的特优级原料奶(生乳)标准,乳脂率和乳蛋白率分别高于3.3%和3.1%,牛奶体细胞数低于30万个/ml,细菌总数低于10万cfu/ml。这一标准在国际上处于领先水平。
长富牛奶质量怎么样?
长富是老牌子,口碑很好啊,