过年吃鸡爪真的好吗 为什么过年不能吃鸡爪

过年吃鸡爪，真的只是为了“抓钱”吗？

每到过年，家里的餐桌上总少不了鸡爪这道菜。老一辈人常说，吃鸡爪能“抓钱”，寓意来年财源滚滚。可这鸡爪真的有这么神奇吗？其实，除了寓意好，鸡爪本身也是一道美味。它的肉质紧实，口感Q弹，尤其是经过炖煮后，满满的胶原蛋白让人忍不住多吃几口。不过，要说它能“抓钱”，那可能更多的是心理作用吧！

鸡爪的营养价值，真的值得夸一夸

别看鸡爪个头小，它的营养价值可不低。鸡爪富含胶原蛋白，这对皮肤和关节都有好处。尤其是对于爱美的女生来说，多吃点鸡爪还能让皮肤更有弹性。而且，鸡爪的脂肪含量相对较低，吃多了也不容易发胖。不过，要注意的是，鸡爪的骨头比较多，吃的时候要小心别卡到喉咙哦！

过年吃鸡爪的正确姿势

既然鸡爪这么好吃又有营养，那过年的时候怎么吃才最过瘾呢？首先，选对做法很重要。红烧、酱卤、椒盐……每种做法都能让鸡爪的味道大不相同。其次，搭配也很关键。比如配上一杯冰镇啤酒，简直是绝配！当然，如果你不喜欢喝酒，来碗热腾腾的汤也是不错的选择。最后提醒大家一句：虽然鸡爪好吃又有寓意，但也不要贪吃哦！毕竟过年还有那么多美食等着你呢！