胖东来火锅店倒闭原因

管理混乱

胖东来火锅店的管理层简直是个笑话。老板东哥每天忙着在朋友圈晒他的豪车和美女，根本没时间管店里的事。经理小李呢，整天就知道打游戏，连账单都懒得看一眼。服务员们就更不用说了，一个个懒洋洋的，客人来了连个笑脸都没有。有一次，一个客人点了个鸳鸯锅，结果端上来的是清汤锅和麻辣锅，客人当场就发飙了。这样的管理水平，不倒闭才怪呢！

菜品质量堪忧

说到菜品质量，胖东来火锅店简直就是个灾难现场。食材不新鲜也就算了，还经常缺货。有一次，客人点了个牛肉卷，结果端上来的是猪肉卷。客人问服务员怎么回事，服务员一脸无所谓地说：“反正都是肉，吃不出来吧？”还有一次，一个客人点了份毛肚，结果吃出了塑料袋。这样的菜品质量，谁还敢再来啊？

服务态度恶劣

胖东来火锅店的服务态度简直让人无语。服务员们一个个像是欠了他们钱似的，说话都是带着刺儿的。有一次，一个客人问服务员有没有免费的饮料提供，服务员直接回了一句：“你以为这里是五星级酒店啊？”还有一次，一个客人不小心打翻了一杯水，服务员竟然说：“你赔得起吗？”这样的服务态度，别说回头客了，就连第一次来的客人都被吓跑了。

价格虚高

胖东来火锅店的价格简直是天价。一份普通的牛肉卷要卖到88元，一份毛肚要卖到68元。而且这些菜品的质量还那么差劲儿！有一次，一个客人点了份羊肉卷和一份蔬菜拼盘，结账的时候竟然要300多块！客人当场就怒了：“你们这是抢钱啊！”这样的价格策略，不倒闭才怪呢！