麻辣香锅盖饭 家常麻辣香锅

材料墨鱼丸,虾丸,淡水鱼丸,鱼豆腐,牛肉丸,油菜,胡萝卜,西芹,山药,元葱,西兰花,麻椒,干红辣椒,八角,香叩,桂皮,姜片,葱段,郫县红油豆瓣酱,酱油.

麻辣香锅盖饭的做法材料香蕉5根,牛奶400ML,提子干一把,巧克力酱适量做法1.香蕉剥皮切小段,放保鲜盒内冷冻至硬,加牛奶放搅拌机2.搅打成泥,其实这时候就是奶昔了(比普通的奶昔要浓稠一些)3.装入保鲜盒子,撒一些提子干,放冰箱冷冻4.吃前取出来放一会,再挖球,淋上巧克力酱(一定要加哦,否则口感会差很多)

一次逛街时看到的.是一个年轻呀有为的老板开的,吃法挺新颖的,麻辣口味味道太好了,而且便于携带,推荐大家去品尝一下,位置在桂林路胡同,金街美食仿内

用料莲藕1节莴笋1条土豆1个菜花(小)1个木耳10朵左右芹菜2条大葱半根蒜5瓣姜4片蒜苗2根香菜2根虾1斤瘦肉300g午餐肉一盒生抽2汤匙+糖3茶匙料酒2汤匙郫县豆瓣酱.

用料: 火腿:少许生菜:2颗香菜:1小把土豆:1个香菇:5朵平菇:少许金针菇:. 准备调料,麻辣香锅料一包,干辣椒,红灯笼椒,花椒,葱姜蒜切碎,里脊切片,加入.

1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用.2.午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状,千张切宽条.3.金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用.4.大白菜用手撕成小块,香芹、香菜切段,黄豆芽洗净沥干.5.锅内放油(比平时炒菜要多一些油),油开始冒烟后,火关到最小,将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入(关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊),炸出香味.6.放入百叶毛肚先炒,然后放入午餐火腿片,然后是菌类、千张、大白菜、香芹、黄豆芽,由于冻豆腐易碎,所以最后放入,每放入一种食材就翻炒几下.7.放入盐和鸡精,蔬菜九成熟时放入香菜段翻炒,香菜味道四溢后关火出锅.

原料:炖牛肉切片 数片 日式腌萝卜 适量 剩米饭 1碗 麻椒 1茶匙 八角 1个 干辣椒 2个 盐 1/2茶匙 辣椒油 1汤勺 步骤:1. 炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干,可根据喜好添加 2. 牛肉切成小粒,腌渍萝卜切成等大的小粒 3. 锅中倒入1汤勺炒菜油,放入麻椒和八角小火加热 4. 榨出麻椒的香味后,放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香 5. 放入剩米饭,加热炒散,放入盐、辣椒油一同翻炒 6. 最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可

做法1.排骨收拾好,香菇去蒂,土豆削皮.2.排骨,香菇和土豆切成块.3.油加热.4.放姜片和红辣椒炒香.5.放入所有材料炖.6.放入大料和花椒.7.放入盐.8.出锅.9.底下放大米饭,浇上汁,上面放菜.

B.美极鲜味露 适量C.米酒 适量麻辣汁 2大匙[制作流程]1.洋葱、红椒、青椒洗净并切成细条状;蒜头用刀背拍碎;调味料A调制成太白粉水备用.2.牛小排洗净并切成薄片状,以适量的美极鲜味露稍腌一下使其入味.3.热油锅,将作法2的牛小排下锅煎至七分熟后起锅备用.4.另起油锅,将作法1的材料下锅爆香,加入米酒、麻辣汁、高汤煮滚,再将作法3的牛小排下锅,慢慢倒入太白粉水勾芡,起锅淋在白饭上即可食用.

1 将去骨鸡腿切成1厘米大小的小肉丁,加入蛋清、淀粉、盐(2g)、白胡椒粉腌制约15分钟,小黄瓜洗净,切成同鸡腿肉大小的丁备用. 2 烧热锅中油,放入大蒜碎和辣椒碎炒香,加入腌好的鸡腿肉丁翻炒片刻,再调入剩余的所有调味料拌炒均匀,最后加入小黄瓜丁,以大火快速拌炒均匀,盛出浇在白米饭上即可. 美食背后的故事 盖浇饭很受年轻人的欢迎,制作不难,也有饭和菜一起下咽时的快感,让人欲罢不能.好的盖浇饭要有汤也有菜,饭即便是剩的,也因为菜肴的精美而变得出奇好味