为什么有的外卖份量很足还特别便宜老板不会亏钱？ 外卖优惠力度小

• 送外卖为什么份量足,味道还可以,而没什么回头客呢?
• 美团外卖为什么优惠这么多，不会赔钱吗
• 小店最近生意很差，几乎处于亏本状态，本店的菜品份量还是很足，菜品不说很好吧，也是还可以的，为啥就没客
• 外卖潜规则被曝光，点外卖真的便宜吗？

送外卖为什么份量足,味道还可以,而没什么回头客呢?

因为外卖的食品，客人大都是在别无选择的情况下的选择！所以，不会认为外卖的东西是很好吃的。可能自己觉得好，未必客人最喜欢！

美团外卖为什么优惠这么多，不会赔钱吗

因为美团不只靠你下的这一单赚钱，靠的是客户的数量，通过各种优惠活动正确更多的用户。所以有很多看起来商家简直是在亏钱的活动，其实商家赚的是你这个今后忠实的用户。

小店最近生意很差，几乎处于亏本状态，本店的菜品份量还是很足，菜品不说很好吧，也是还可以的，为啥就没客

人们的消费是千变万化的，口味不同档次不同，应先考虑小店附近的消费人群，是打工者居多？学生居多？白领居多？还是在小区附近，当地居民居多？那就要根据这些的变化而改变店的档次 ，菜的特色！！！！！！

外卖潜规则被曝光，点外卖真的便宜吗？

近日，央视财经揭露了外卖行业的“潜规则”，竟然是先提价，再用红包降价！有的比门店价还贵一倍！看到这，也许有人就会认为，线上贵一点能理解，毕竟还有成本费、配送费以及平台抽成费。

但平日里外卖平台喊的所谓便宜实惠去哪了呢？相反而是用一种 “障眼法”来造成“太实惠、太划算”的假象。例如红包返现、首单立减、优惠满减等手段。在被曝光后，我们看到了真相。

有相关媒体通过比对，发现不少外卖线上价格往往要比线下贵20%左右。例如在北京房山某“香河肉饼”店，店铺老板表示，因为外卖平台要扣20%，所以线上销售只能涨价，但线下价格保持不变。线下卖10元的饼，线上卖12元。有时候会打折涨不了20%，但多少肯定会涨一点。

而店铺线上加价的情况普遍存在，因为现在外卖平台都要收店铺流水20%的佣金，店铺为了收支平衡，线上外卖只能涨价。不只是百度外卖，每个外卖平台都这样。通过调查，在一家餐厅的馋嘴牛蛙，店里吃是48元，外卖标价却要68元。而这家店的套餐，扣掉各种"满减"优惠之后，平均每份30元。而在实体店内，所有套餐都是15元一份。

这样一说，也就显然知道谁是始作俑者了，店家线上涨价或者是先涨价再打折的行为基本是迫于经营无奈，外卖平台虽然是抽取一部分佣金，但这只是“小钱”。 而且据了解，目前在线外卖平台并没有清晰、有效的盈利模式，普遍分析认为单靠收佣金也难以覆盖运营成本。