最火爆的火锅店 19元自助小火锅挣钱吗

火锅界的“顶流”

要说最近城里最火的火锅店，那绝对是“辣翻天”了！这家店从开业第一天起，门口就排起了长龙，简直比春运火车站还热闹。每天下午四点，门口就开始有人排队，到了饭点更是人山人海，连隔壁卖烤冷面的老板都眼红得不行。店里装修走的是复古风，墙上挂满了老式电视机和收音机，感觉像是穿越回了80年代。服务员们穿着花衬衫，走路带风，热情得让你觉得不点个十盘八盘的菜都对不起他们的笑脸。

菜品多到让你眼花缭乱

“辣翻天”的菜单厚得像本字典，光是锅底就有十几种选择。你可以选经典的麻辣锅底，也可以试试他们家的酸菜鱼锅底，酸爽开胃；还有番茄锅底，适合不吃辣的小伙伴。菜品更是多到让人选择困难症发作：从传统的毛肚、黄喉、鸭肠到创新的芝士虾滑、黑松露牛肉丸，应有尽有。最让人惊喜的是他们家的甜品区，冰粉、椰奶冻、杨枝甘露随便吃，简直是火锅界的良心担当！而且价格还不贵，人均一百出头就能吃到扶墙出。

服务堪比海底捞

说到服务，“辣翻天”绝对不输给海底捞。服务员们个个都是“细节控”：你刚坐下没多久，热毛巾就递上来了；你还在纠结点什么菜时，他们已经贴心地推荐了几道招牌菜；你刚想叫服务员加汤底时，人家已经端着汤壶站在你旁边了。最搞笑的是他们家的互动环节——每桌吃完后都会有一个小游戏抽奖活动，奖品从免费锅底到代金券不等。有一次我抽到了一张免费甜品券，结果服务员直接端上来一盘超级大的芒果冰沙，吃得我差点把舌头都吞下去！