开活鸡店的十大忠告屠宰鸡的流水线设备

开活鸡店可不是件轻松的事，尤其是当你面对的是一群活蹦乱跳的鸡和一群挑剔的顾客时。这里有一些忠告，希望能帮你在这个行业里站稳脚跟。

选址是关键

你得找个好地方开店。不是随便一个街角就行，得是那种人流量大、交通方便的地方。你想啊，顾客要是得绕半天才能找到你，那还不得气得直跺脚？选址的时候，最好能找个附近有菜市场或者居民区的地方，这样你的鸡才不会“寂寞”。

别以为随便抓几只鸡就能开店了。你的鸡得是健康的、活泼的，最好是当天现抓的。顾客可不是傻子，他们能一眼看出你的鸡是不是新鲜。要是你的鸡蔫了吧唧的，顾客肯定转身就走，连头都不回。

开活鸡店，卫生可是个大问题。你得时刻保持店铺的清洁，鸡笼、地板、工具都得一尘不染。不然的话，顾客一进门就闻到一股怪味，那还不得立马跑出去？再说了，卫生不达标的话，相关部门也会来找你麻烦的。

定价可是门学问。你不能定得太高，不然顾客会觉得你宰人；也不能定得太低，不然你自己都赚不到钱。最好是做个市场调查，看看附近的同行都卖多少钱，然后根据自己的成本和质量来定价。记住了，价格合理才能留住顾客。

别以为卖活鸡就不用讲究服务了。顾客进店的时候，你得笑脸相迎；顾客挑鸡的时候，你得耐心讲解；顾客有问题的时候，你得及时解决。服务好了，顾客才会愿意再来光顾你的店。要是你一副爱答不理的样子，顾客肯定会觉得你不靠谱。

开店初期，宣传可是必不可少的。你可以通过发传单、在社交媒体上打广告等方式来吸引顾客。别忘了在店里挂个醒目的招牌，让路过的行人一眼就能看到你的店。宣传到位了，才能让更多人知道你的店存在。

活鸡可不是能长时间存放的东西。你得根据每天的销售情况来控制库存量，既不能太多也不能太少。多了的话会浪费成本和资源；少了的话又会让顾客空手而归。最好是每天早上进货的时候根据前一天的销售情况来决定进多少货。

开店过程中难免会遇到各种突发情况：比如突然停电了、设备坏了、或者遇到投诉等等……这些时候你就需要有应急预案来应对这些情况……比如备用发电机啊……备用设备啊……或者怎么处理投诉等等……这样才能保证店铺正常运营不受影响……

选址, 服务