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摄入的脂肪性食物要通过消化酶的分解变成小分子的脂肪酸才能穿过肠壁,进入到血液中.在血液中与特定的蛋白结合形成脂蛋白(血脂中的一部分),随血液流经周身各.

另外,有研究表明,猕猴桃还具有加速消化物运输的作用,能有效提高新陈代谢速度,减肥减脂肪.5、葡萄柚葡萄柚所含热量较低且含有丰富的维生素和柠檬酸、钠、钙等等,能阻止糖分的转化,对肉类的消化也起到促进作用.

酒类;动物内脏;油腻脂肪肝最怕的三种食物,也就是这些食物会加重损伤.其实脂肪肝患者需要注意的食物主要有几种: 酒类食物、动物内脏、油腻食物.脂肪肝(fatty liver)是指由于各种原因引起的肝细胞.

脂肪的生物合成包括三个方面:饱和脂肪酸的从头合成,脂肪酸碳链的延长和不饱和脂肪酸的生成.脂肪酸从头合成的场所是细胞液,需要CO2和柠檬酸的参与,C2供体是糖代谢产生的乙酰CoA.反应有二个酶系参与,分.

部分来自食物 中的脂肪, 还有的脂肪是来自多余葡萄糖和氨基酸的转换

脂类是指一类在化学组成和结构上有很大差异,但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中的物质.通常脂类可按不同组成分为五类,即单纯脂、复合脂、萜类和类固醇及其衍生物、衍生脂类及结合脂类. 脂类物质具有重要的生物功能.脂肪是生物体的能量提供者. 脂类也是组成生物体的重要成分,如磷脂是构成生物膜的重要组分,油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式.脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的.

脂肪的消化在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用,水解为甘油、脂肪酸等. 脂类的吸收有两种:中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收,经由门静脉入血;长链脂肪酸构成的甘油三酯与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒,最后经由淋巴入血. 脂肪吸收后在体内代谢的生化过程主要分成:甘油三酯、磷脂、胆固醇、血浆脂蛋白四类脂类物质的代谢,受胰岛素、胰高血糖素、饮食营养、体内生化酶活性等复杂而精密的调控,转变成身体.

脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂.各种肉类中的脂肪含量居中,米、面、蔬菜、水果中含量很少.

脂肪主要来源于( 动物脂肪)和(植物脂肪 )?其中(动物脂肪 )脂肪常温下呈固体,( 植物脂肪)脂肪常温下呈液体

一般我们提到血液中的脂类,被称为血脂,可以在血液中运输.血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,广泛存在于人体中.另外脂肪这个概念很大,所以笼统的说,脂肪可以在血液中运输.

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