椰奶清补凉配方单 清补凉的椰奶怎么调

椰子清补凉做法是先把椰子水倒出来,用冰镇上;再把椰子一破两半,小心地把椰子肉都刮出来,刮成一片一片的放在事先倒出来的椰子水里.作椰子清补凉的椰子可大有讲究,老了不行,嫩了也不行,椰子老了肉会又厚又硬,嚼不动;嫩了肉又会太薄,也没有椰子特有的清香,只有那些经过精挑细选的椰子,刮出来的肉才能吃出那种又滑、又嫩,有一定的嚼头,还保留着椰肉香气的口感来. 这还不算完哪,椰子水里还要加进事先煮好了的绿豆、红豆、薏米、莲子、通心粉、花生仁、鸽蛋或鹌鹑蛋.还有一种叫做“冬瓜伊”的东东,长得基本上是个直经1厘米的半透明的小圆柱体,嚼起来QQ的,滑滑的,很有弹性,还有一点点甜,感觉上有一点点象珍珠奶茶里的珍珠,不过口感可比珍珠好得多的多了!

材料:绿豆:100克、红豆:100克、小雪豆:100克、薏仁:50克、银耳:4小朵、花生:70克、西米:70克、红薯芋圆:1把、紫薯芋圆:1把、芒果:1块、蓝莓:70克左右、椰奶:2瓶、白糖:大概需要50克左右.做法:1、绿豆、红豆、小雪豆、花生、薏仁,先分别泡一晚上;2、银耳泡两个小时左右就可以了;3、把薏仁和小雪豆一起,花生和红豆一起,绿豆单独煮熟,过滤掉多余的水;4、再分别把银耳、西米、红薯芋圆、紫薯芋圆煮熟,用晾水冲洗后泡着;5、按喜好把材料放到碗中,芒果切块和蓝莓一起加入,再加入适量的糖;6、淋上椰奶就可以了.

这个做法很简单,但要做好不容易.海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁,大概椰肉和水的比例是1:7-10,然后过滤掉椰蓉,煮一小会,放凉后加炼乳和糖.这是原始做法,现在很多商贩图方便直接拿椰子粉冲调椰奶,但口味稍差一点,就是椰味不够浓.

海南清补凉的做法非常讲究材料和配方,海南清补凉的主要材料有:红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西,掺上新鲜椰子水或椰奶,还有糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品,再加上几块冰块,在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是很惬意的事情.海南清补凉主流特色以椰子为主角,一般可分两大类: 椰子水清补凉和椰奶清补凉,区别就是,在其它材料一样的基础上,用新鲜椰子水冲调的清补凉就叫椰子水清补凉,用椰奶冲调的清补凉就叫椰奶清补凉,两类清补凉的味道差别还是挺大的, 一种是天然的椰子水味道,一种有椰奶味道,跟椰子汁的问道差不多!总之,加了冰块后,在海南的热带气候中喝上一碗清补凉真是一种享受!

你好,朋友,很高兴你能把海南的特色清补凉能带回大陆. 我常吃清补凉,以前我小区楼下的椰奶清补凉都有那种白色的奶片,有勾兑的嫌疑.那个卖清补凉的阿姐说是用.

1.将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟, 2.把椰子窄汁成椰奶并冷冻, 3.把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中,总而言之,想吃什么就放什么. 4.把经过冷冻的椰奶倒入碗里,搅拌一下,OK.

用料 杂粮(根据喜好放,绿豆红豆薏米莲子芸豆玉米碎小麦) 360g 椰浆 400ml 西米. 正宗海南椰奶清补凉的做法 豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火.

白白的应该是椰子粉冲的汤,我最近也在研究做椰奶清补凉,从三亚度蜜月回来一直还想吃,记得里面材料主要有西瓜丁、冰块、红豆、绿豆沙、玉米花、龟苓膏,也许不全,慢慢探索吧

海南清补凉之一的清补凉鸡汤的做法:主料:鸡肉适量、清补凉材料适量 调料:食盐适量 做法步骤:1、首先copy需要将清补凉材料洗净泡水五分钟备用.2、然后将鸡洗净并用夹子夹去杂质.3、再之后所有材料加清水大火煲开转中火,中途要不停的将滚水用勺子淋在浸不到百的鸡身度上.4、最后用筷子往鸡身最厚处插试,没有血水流出即可拿出鸡身,将鸡肉撕出备用,鸡架扔回汤内煲十分钟,加食盐调味即可.

不是椰奶是椰浆,在淘宝店有买400ML一罐,你看看你当地超市有没有买,有些超市有买的,或者到当地的烘培店也有卖的,甄想记KOS金牌高达椰浆400ml烘焙椰汁西米露西米套餐原料,就是在你配制的饮品里加入多少ML的椰浆!