正宗的清补凉配方 老海南椰奶清补凉加盟

正宗清补凉的材料有:红豆、绿豆、薏米、红枣、通心粉、鹌鹑蛋等.

海南的清补凉 海口的夏天的白天又长有热,但太阳一落山,温度降下来了,随着阵阵的凉风,椰子树下,一家又一家的清补凉摊子也陆续地摆出来了. 海南的清补凉摊一.

椰奶:正宗椰奶不是像奶粉一样的粉,而是用新鲜椰肉榨的汁, 海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品.有了那些东西你加一点水,一点糖浆,几块冰,一碗清补凉,就可以搞定了!加几块芋头,味道就更好!

海南清补凉的做法 椰风海韵、绿树成荫、鲜花盛开、四季如春的海南的大街小巷,随处都有清补凉的小摊.海南的夏日,清补凉是海南一道很美的风景,它不仅爽口、甘甜,而且消暑降火. 1.将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟, 2.把椰子粉用开水冲成椰奶并冷冻, 3.把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中,总而言之,想吃什么就放什么. 4.把经过冷冻的椰奶倒入碗里,搅拌一下,OK.

清补凉的材料有:淮山、莲子、百合、沙参、玉竹、芡实、红枣、桂圆各10克.

你自己喜欢吃什么就放什么的啊,还有会放葡萄干的,还有通心粉,我觉得椰奶的要比放糖水的好呼吃!

传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉.现如今,因为食材品种的多样性,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜yi”等多种配料,又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项.

没有最正宗,只有最普通,清补凉是南方湿热地区的普遍煲汤或是糖水所用的药材.都是一些不燥,不热的材料,味道都比较淡的中药.淮山、玉竹、百合、莲子、薏米、芡实这些都是,也有加桂圆肉的,也可加参须,或者沙参,党参都可以,上述材料多一样少一样也无伤大雅,反正不是真正要大补元气,反而是要清热,凉补.做成汤喝,要少油少盐,鸡鸭别选太肥的,干脆用一点儿瘦肉也好,药材少量放就好,可别做成药汤,清补凉是吃健康,不是吃治病的.也可以做成糖水,那就不放肉类,熬好的汤汁过滤掉药渣,加入椰汁,水果粒,或是西米,蜂蜜或糖浆,甜度自行斟酌.冰凉了喝蛮不错.超市里也有卖调配好的药包,很方便.

海南的清补凉分不同的市县,做法也不同哦.给你个图片吧

海南清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主.材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏.并加入西瓜.