黄豆酱排骨的做法窍门 黄豆酱炖排骨的做法

主料 3人份 猪大排适量 调料 黄酱适量、香叶适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量 黄豆酱炖排骨步骤1 排骨凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗净浮沫,沥干水分备用 步骤2 黄豆酱炖排骨的做法大全 葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底 步骤3 倒入沥干水分的排骨,添加没过的热水 步骤4 黄豆酱炖排骨的做法 添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖,开大火,上汽后转中火压5分钟关火

原料:排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶做法:1、排骨凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗净浮沫,沥干水分备用;2、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底,倒入沥干水分的排骨,添加没过的热水;3、添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖,开大火,上汽后转中火压5分钟关火.小贴士:1、高压锅自然排气后,打开锅盖,捞出排骨单放,然后撇去汤汁表面的油花,盛出部分排骨汤,浇在排骨上,吃起来是鲜香不油腻;2、剩下的排骨汤做面条是最棒的.等排骨汤凉透后,把表面凝固的油脂捞出,下顿可以敞盖滚煮,可以添加适量热水稀释,只用盐调一下咸淡口,可以选择自己喜欢的蔬菜添加在汤里面煮,白菜、土豆、芸豆或油菜都不错的,其余调味无需添加.

豆酱烧排骨用料 排骨 1000g 土豆 两个(小) 海天黄豆辣酱 适量 葱、姜、蒜 少许 料酒 少许 酱油 少许 白糖 适量 豆酱烧排骨的做法 排骨洗净,泡水约半小时,然后冷水下锅,放八角(不放也行)煮熟,把沫撇干净.然后捞出,用凉水多冲几遍冲干净沫沫~炒锅放油,凉油加白糖,熬化之后下排骨,翻炒,倒少许酱油接着划拉划拉翻炒.上色均匀后,加葱姜蒜,葱切小段,姜蒜都是沫.然后接着划拉划拉翻炒.然后加少许料酒.然后加开水,水稍多一点,没(mo)过排骨,大火炖开,转小火.咕噜咕噜…约一小时.排骨炖烂后,加土豆,在小火炖十五分钟左右.收工

1-. 排骨斩块, 用腌料腌至少30分钟, 开大火油炸, 之后转中小火, 最后再转大火, 捞起备用.2-. 将酱汁调和均匀, 倒入锅里煮, 烧开后倒入炸好的排骨, 将排骨与酱汁拌匀, 再转中小火, 让酱汁慢慢＂收干＂, 期间要不断＂搅拌＂, 酱汁完全黏附在排骨后, 洒上白芝麻, 就可以上碟了.

黄豆酱炖排骨的做法1.排骨凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗净浮沫,沥干水分备用2.葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底3.倒入沥干水分的排骨,添加没过的热水4.添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖,开大火,上汽后转中火压5分钟关火

食材明细 排骨200克 黄豆酱50克 糖25 克 原味口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 黄豆酱排骨的做法步骤1 首先把排骨洗干净,然后买一些平时用醋和糖腌制过的姜,这种姜酸酸甜甜非常好吃,用来煮菜更好.放少许油,再把那些腌制的姜放进去,炒一炒,炒出香味就放进排骨.2 最后放入黄豆酱,然后焖二十分钟.最后用豆粉开个浆,把它放进去炒一炒就行了.

食材用料:排骨[图]排骨500克 葱[图]葱20克相克食物 姜[图]姜15克相克食物 蒜[图]蒜15克 盐(分两次用)适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 料酒[图]料酒两汤匙 黄豆酱两汤匙 甜面.

你好!首先准备姜,蒜.葱.切成一小粒的,酱油,花生油,盐,糖,味精,生粉,海天黄豆酱等以备用 把排骨用水洗干净, 砍成一小块.有小盘装其来.把姜,蒜.葱.酱油,花生油,盐,糖,味精,生粉,海天黄豆酱等材料放进去,搅拌就OK来.静放15分钟入味.在饭差不多熟的时候放进去蒸,不要太早,肉会很容易老,不好吃.也不要太吃放进去,会不熟再做多一次味道就不鲜了 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

食材明细排骨750克葱10克姜10克料酒20克酱油25克白糖40克八角2个桂皮2块盐5克味精5克咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度【苏菜】--酱汁排骨的做法步骤1先把排骨洗净.2放入热水中淖一下.3淖3分钟即可.4捞出来备用.5葱切段,姜切片,八角、桂皮洗净.6把排骨放入锅中.7加绍酒、八角、桂皮、葱、姜加水.8放入酱油、白糖.9盖上锅盖,通上电源按下排骨键.10自动跳到保温功能.11等一会儿锅内的气压低了再打开锅盖,看刚出锅的排骨.12再把排骨和汤汁倒入锅中.13看到汤汁浓稠,放入盐、味精调味即可.14盛入盘中,就可以吃了.小窍门制作此菜时切忌不要先添加盐与味精,盐与味精添加得太早,烧出的排骨肉质就不易酥烂.

黄豆酱炒排骨的做法 将排骨用冷水浸泡半个小时以上,将血水泡走后沥干,用黄豆酱、蚝油、糖、盐、料酒、生粉,酱油腌制20分钟左右 将花生油倒入锅中,待煮沸后放蒜蓉、姜丝、辣椒一起放入锅中翻炒.直到有辣椒香味后放入事先腌制好的排骨.开小火焖制5分钟左右,完成.