大米粥米粒变红？ 大米粥的100种做法

• 大米粥为什么会熬红
• 我家大米煮熟后有个别米粒带红色是怎么回事?还是像百元钞那样的红。
• 超市买的大米，部分米粒顶部是红色的，能吃吗？
• 大米有红粒

大米粥为什么会熬红

铁离子是红色的，应该是勺子的问题

另外有可能是水质的问题

我家大米煮熟后有个别米粒带红色是怎么回事?还是像百元钞那样的红。

我估计是你的稻米中有零星的黑米，这样煮出来就会有你所说的效果。

超市买的大米，部分米粒顶部是红色的，能吃吗？

楼主！作为地道的小农，我可以给你解释！因为我家的大米都有很多发红的！大米发红是因为受潮！是生虫的前兆！以后它就慢慢变速、变质，不能使用！不过经过高温蒸煮，完全可以杀死的，但是难免会感觉恶心，所以我建议楼主 不要再吃了。上次我淘米的时候，我妈给我说的，结果快5斤的大米全部倒掉。谢谢采纳！

大米有红粒

那是红米，籼米的一种，歌词有：“红米饭，南瓜汤……”指的就是红色的籼米。在南方，白米（一般是籼米）里夹杂几粒红米很正常，因为稻种里难免会掺杂有红米的种子。没有问题，红米饭就是用纯红米做的，当然其中也会夹杂有白米粒。