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「可乐人参鸡汤」适合新手制作的简易电锅料理的家常做法? 人参虫草花鸡汤的做法

「可乐人参鸡汤」适合新手制作的简易电锅料理的家常做法?人参虫草花鸡汤的做法

人参鸡汤做法

·配  料:

鸡 1只(约1千克)

糯米 1/2杯

鲜人参 2条

红枣 6粒

蒜片 4粒

?碎 1汤匙

栗子(去皮) 2粒 

盐 1.5茶匙

胡椒粉 半茶匙

·特  色:蔘鸡汤是韩国人在夏天惯吃的汤品,因為营养丰富,又能消除暑热疲劳,以韩国的鵪鶉鸡(童子鸡)為主要材料,肚裡塞进人蔘.红枣.糯米.栗子,人参鸡汤除了是美味汤水之外,亦可作為一家人的米饭主食,破开鸡肚内的糯米软软腍腍,仿似一家人黏在一起般满室温馨。

·操  作:

1.糯米先以暖水浸透45分鐘,沥乾后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀。 

2.鸡洗净沥乾后,将糯米塞入鸡肚内。 

3.以竹籤缝合鸡肚,再将鸡隻放进差不多大的沙煲内,加盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、红枣两粒、鲜人参 

1条、蒜片、?碎。 

4.最后加水至刚盖过鸡隻,同煮至滚。汤煮滚后盖上盖转慢火燜煮约1小时即可。完成后可按个人口味以盐调

人参鸡汤的做法,人参鸡汤怎么做好吃,人参鸡汤的家常

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中华料理的滋补名菜,人参炖乌鸡汤十分的有名。

主料:乌骨鸡750克,人参25克

辅料:香菇(鲜)20克,火腿30克

调料:啤酒50克,盐5克,味精2克,大葱20克,姜20克

做法:1.将乌鸡(光乌鸡)从脊背开刀,除去内脏,洗净后入沸水锅中氽烫一下捞出,沥净水。

2.将洗净的人参用温水泡至回软,切成斜片,放入容器内加入高汤上屉蒸半小时取出。将火腿切成片 香菇洗净。

3.将人参片一半放入鸡膛内,将鸡放在沙锅中,倒入另一半人参片及高汤,放入香菇、火腿片、啤酒、精盐、葱姜块,上旺火烧开,盖严沙锅盖,改小火炖2至3小时,取下锅盖,拣去葱姜,撇去浮油,将人参片盖在鸡身上,放入味精即成。

人参鸡汤如何制作?

鸡肉切块.用料酒.姜.一点点盐.淹制半小时到一个小时,然后炒锅放少许油,烧热.放入鸡肉煸炒至7.8成熟,鸡肉出油后.放入水.楫子.红枣.党参.料酒煮15____20分钟放盐.味精调味.即可出锅开喝

人参鸡汤的做法

要人参若干,鸡一只(食草等走地鸡最好),味精,盐,食用油,姜几块,(人参很补,所以要加凉一点的料)就这些啦,暂时想不出.---美食权威陈帅祥