瑞金饭包肉丸做法 瑞金的饭包肉丸的特征

1、取肉馅(最好七分瘦,三分肥)加鸡蛋和地瓜粉,及调味料(料酒,生抽,盐,胡椒粉,调淡点)搅拌均匀.2、搅拌均匀的肉馅朝一个方向搅拌出胶(感觉很粘的那种).3、蒸笼中放片青菜,用手挤出丸子,用勺子舀出来放在青菜叶上码匀蒸熟.4、吃的时候沾喜欢的酱(可以是辣椒+酱油+醋+蒜末等,随口味)也可用饭包着吃.

你好!1、取肉馅(最好七分瘦,三分肥)加鸡蛋和地瓜粉,及调味料(料酒,生抽,盐,胡椒粉,调淡点)搅拌均匀.2、搅拌均匀的肉馅朝一个方向搅拌出胶(感觉很粘的那种).3、蒸笼中放片青菜,用手挤出丸子,用勺子舀出来放在青菜叶上码匀蒸熟.4、吃的时候沾喜欢的酱(可以是辣椒+酱油+醋+蒜末等,随口味)也可用饭包着吃.希望对你有所帮助,望采纳.

肉圆的做法主料馒头 (半个)肥瘦猪肉馅 (4两)鸡蛋 (一个)辅料淀粉 (2小匙)厨具无分类热菜 小吃 咸鲜 炸 半小时 普通难度肉馅略搅,加入葱末和姜粉,搅匀.加入鸡蛋,搅匀.加淀粉,搅匀后,加入生抽、料酒、盐调味.加入挤干水分的馒头,搅拌匀.搅打均匀后.油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透.(可用勺,或手来挤出丸子型)炸完盛出,继续给油锅加温.大火油热后,复炸一次,盛焦黄色.(几秒钟即可)

做肉丸不复杂啊,瑞金做东道都有这道菜.过年过节家里还会做素的肉丸!

瑞金肉丸:凡到过瑞金作客的外地人,无不津津乐道这里的肉圆别有风味,令人食之不厌.当地人更不消说喜欢这道菜,而且往往以其色香味论厨师手艺高下.肉圆是瑞金.

本人是地地道道的瑞金人,深深的爱着我美丽的故乡---瑞金. 瑞金的小吃可多了,饭包肉丸、红薯叶米果、壬田豆干、牛肉汤、酒糟鱼、酸菜包、烧鱼子 还有酸萝卜,酸黄瓜,半丸子,红薯干,酸豆腐,皇年米果,(只有过年才吃的到,)还有擂搽……好多好多,, 在中医院旁边有一个小巷子,很旧很旧,(旺旺酒楼进去)里面有好多小吃店,像卤豆干啊,煎饺啊,酸水豆腐,等都可以在那里吃到,,如果可以的话,每逢九堡迂,还可以从迂头吃到迂尾,,,全是地道的小吃,,,口水啊,,,哈哈,,还有一中旁边有个老头做的酸萝卜,,,啧啧,,最爱,,,不过,不知道还有没有在了,,

因为..瑞金要发展麻烦采纳,谢谢!

瑞金米酒,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌.冷饮,清凉爽口,沁人肺腑,消暑散热;热喝,温心暖肚,御寒防风.适量饮用,舒筋骨活经络,振奋精神,.

1、瑞金咸鸭蛋 瑞金咸鸭蛋,江西省瑞金市特产,中国国家地理标志产品.瑞金咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,2018年3月,原国家质检总局批准.

因为人老了.他的各个部位都不灵活了.灵魂指挥不了他的身体.灵魂就跑了.