谁知道好吃十谷米饭的好吃做法? 十谷米饭的做法
十谷米粥的做法步骤图,十谷米粥怎么做好吃
用料
十谷米(两人份) 100g
辅料 10g
水 800g
十谷米粥的做法
准备十谷米和辅料。一次可以多准备一些。糙米、小米、黑糯米、小麦、燕麦、荞麦、麦片、芡实、红薏仁米、莲子按等分量混合而成。辅料有葵花籽、南瓜籽、亚麻籽、黑芝麻、葡萄干、香蕉干等组成,比例可自己掌握。
头天晚上把十谷米100g和辅料20g加水300g先泡上。
第二天一早再添500g水中火加热。如果你的锅保温比较好,烧开后关火,半小时后再开火加热,烧开后关火,半小时后就可以吃了。
米饭怎么做才好吃?都有那些做法简单又做出来好吃的方法呢?
如何煮出好吃的米饭
常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
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巧煮米饭
煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。
煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。
米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成。
剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
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煮好营养米饭的几种方法
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米饭要用开水煮
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巧作营养米饭
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简单又好吃的炒饭做法
番茄炒饭
先将切好的洋葱、大蒜煸炒,待出香味后将蒸熟的米饭倒进锅内,再加入适量的番茄酱和食盐翻炒,即刻就可炒得别有风味的“番茄炒饭”。
香蕉炒饭
将香蕉入饭,是很有异域风味的简单炒饭。待米饭炒热后,加入2只剥皮后的香蕉,并可依个人口味将其搅碎成大小不同的块状,与米饭混匀,再加入少许食盐,这样便能炒出香气浓郁、令人食欲大振的“香蕉炒饭”了。
怎样能做出好吃的粗粮饭?有那些做法?
你可以用玉米做粥,然后在粥里打些鸡蛋花,不过在做的时候要注意火候,时间长了营养价值就会流失,时间短了,做的有不熟,对老年人非常适合,所以你你要用心去做一定会成功的,另外我想说的,你还是很孝顺的人,我们都应该向你学习,常年在外很难给父母做一顿饭