请问一下腊味煲仔饭怎么做好吃？ 腊味煲仔饭图片大全
腊肠煲仔饭怎么制作？
腊味饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
腊味饭的制作材料：主料：香米500克 腊肠,腊肉,油菜,青红柿子椒 熟食用油,老抽,蚝油,白糖,清水,豆豉
腊味饭的特色：米粒软硬适中，腊香味浓厚。（米和水的比例为1：1） 教您腊味饭怎么做，如何做腊味饭才好吃1、将菜苔洗净用开水焯一下，江米用清水泡，再将腊肉、腊肠切成小块，青红柿子椒、葱姜分别切成细丝；
2、将泡好的江米，腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟，盛出放在晚里；
3、坐锅点火倒少许油，油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒，再依次加蚝油、白糖、老抽、调好味淋在焖好的饭上即可食用。
龙珠芋香饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
龙珠芋香饭的制作材料：主料：300克香米,煮熟待用,150克芋头,100克虾米,切粒,100克叉烧,切粒50克腊肠,切粒。盐,胡椒粉,生抽少许。 龙珠芋香饭的特色：原味醇香,滋味鲜美。 教您龙珠芋香饭怎么做，如何做龙珠芋香饭才好吃芋头挖空后，芋头切粒待用。芋头粒，虾米，腊肠和叉烧炒熟后，拌合香米饭炒熟倒入芋头内蒸上10分钟即可上。
腊肉土豆饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
腊肉土豆饭的制作材料：主料：大米 300g,土豆 200g,腊肉或者腊肠 150g,葱花 1茶匙（5g）,鸡精 1茶匙（5g）,酱油 1汤匙（15ml）
教您腊肉土豆饭怎么做，如何做腊肉土豆饭才好吃1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
小贴士：
1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
的做法，广式腊肠饭怎么做好吃，广式腊肠饭的家常做法
食材
主料
大米
150克
腊肠
100克
香菇
50克
虾米
50克
辅料
花生油
3ml
盐
1克
生抽
1ml
香菜
5克
生菜
100克
步骤
1.准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜
2.大米洗净，清水浸泡10分钟；
3.把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；
4.蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；
5.热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；
6.腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；
7.锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异
8.米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可；
9.喜欢吃青菜，把生菜烫熟，一起享用。
小贴士
羊肉腊肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃
用料
羔羊肉 适量
腊肠(广式) 1条
鸡蛋(可以不下) 1只
香葱 1根
油&酱油 适量
姜蓉，洋葱粒 适量(用于腌羊肉)
生粉，孜然粉 同上
蚝油，花生油 同上
米 1杯(看你胃口)
水 200~230(视你火候，煮饭差不多)
羊肉腊肠煲仔饭的做法
丝苗米淘洗后加1勺花生油搅拌
加入50ML水，浸泡20-30分钟
腊肠
切片或切段
无骨无皮羊肉切片，郁腌料搅匀稍腌20分钟
放入水，高火煮至微开
放入浸泡的米及水入煲
水煮至滚开，中火边搅拌米至底部，以防粘底
搅拌的同时调至微火，可以盖上盖
当煲内水份开始收少，放入腊肠和羊肉。盖上盖子
喜欢的就投一枚蛋
加了一点点生油在蛋边上
盖上盖子局几分钟，撒上葱花，淋酱油，上桌
怎样做煲仔饭在家 m
在家做煲仔饭的方法
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。
米和水的比例：1：1.5
(这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!)
米和水放入沙煲，用大火烧开。
2、大概十分钟不到，饭开始收水。
可以看到饭表面有一个个的洞。
这个时候赶快把肉，姜丝放进去!
要快!
3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。
关键时刻来了!
关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~
这是煲仔饭最关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
比外面吃的一点都不差! 腊味煲仔饭的做法(全程图)
洗完米就加小小油同水！放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。
接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。
这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲。
煮几条盐水菜心放一边。
蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。蒜头同大蒜一齐爆炒，不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油……。最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味．