蕃茄牛肋炖菜的美味做法？蕃茄牛尾汤的家常做法

番茄牛肋汤的做法步骤图，番茄牛肋汤怎么做

材料

主料：牛里脊肉500克，

辅料：洋葱（白皮）50克，鸡蛋50克，

调料：料酒8克，盐5克，味精3克，葱汁3克，姜汁2克，胡椒粉5克，小麦面粉5克，大葱5克，辣椒油3克，香油5克

做法

1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条；

2.牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀，拌上面粉；

3.洋葱洗净切成丝待用；

4.大葱去皮洗净切成葱花备用；

5.油锅上火烧至八成热，放入牛肉炸至金黄色时捞出沥油；

6.原锅留少许底油，放洋葱丝煸香，倒入牛肉条，放入味精、胡椒粉（黑胡椒粉）翻匀；

7.淋上红油、香油，撒上葱花出锅晾凉即可。

材料

老姜 5块,牛肋条 4条,辣椒 1条,米酒 1汤匙,酱油 1汤匙,蠔油半汤匙

做法

1、姜切条。辣椒切片。牛条切块(一口大小)。调味料：酱油，米酒，蠔油先拌匀备用。

2、牛条先川烫。取一锅不加油，倒入烫好的牛肋条(中火)干煎至唯焦，在放入姜条，辣椒，炒至姜香味出来，最后倒入调味料，约15秒，即可品尝

用料牛肋条 1斤西红柿 2个胡萝卜 1个姜 3片葱 1根盐适量香叶 2片生抽 2勺料酒 1勺蒜 3瓣大枣 2个

西红柿炖牛肋条的做法

牛肋条洗净，切块。

焯水，去沫。注意不要时间太久。

准备材料，将过水的牛肋条放入高压锅，依次放入西红柿，胡萝卜，葱姜蒜，香叶，大枣，料酒，生抽，盐。新鲜的牛肋条本身就很鲜，注意不用放太多的调料，要保证牛肋条的原汁原味，再放入水。

选择高压锅的牛羊肉档，我一般选择有嚼劲的档，大约五十分钟。

电饭煲响起就可以出锅了，吃一口牛肋条鲜香无比，喝一口西红柿酸汤也很滋补，就可以尽情享受美味了。

西红柿炖牛腩详细制作步骤西红柿炖牛腩做法 1 把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中） 2 取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。