巧克力布朗尼的常见做法？ 正宗布朗尼蛋糕的做法
巧克力布朗尼要怎么做好吃？巧克力布朗尼要哪些材料？如何做巧克力布朗尼
1 1、将奶油软化，加砂糖放入盆中搅拌至乳白色。 2 2、分次加入打散的鸡蛋液拌匀。 3 3、加入隔水融化的的苦甜巧克力。 4 4、筛入低筋面粉。 5 5、核桃仁和大榛子仁用微波炉高火（分次）打2分钟至8分熟加入面粉糊中搅拌均匀。 6 6、烤盘铺烘焙纸，放拌均匀的面糊。 7 7、烤箱预热180度，烤盘放入烤箱烤25——30分钟。 8 8、出炉后的布朗尼，待冷却后切块。 美食背后的故事 巧克力浓香和果仁的结合让你欲罢不能 小贴士 核桃仁和大榛子仁用微波炉打8分熟，要分次打，每次打1分钟，然后翻面再打1分钟（翻面是为了让果仁受热均匀、不糊）。
巧克力布朗尼的做法
"绝对"不能打发,也不能让他起泡,尽可能使用橡皮刀或勺子轻微搅拌,手动打蛋器最好都不要用,布朗尼最忌打发,尽量不让面糊中进入任何空气,一旦混入空气就会产生膨胀,也就无法做出布朗尼应有的扎实口感,一个成功的布朗尼应该是考好的蛋糕和你刚倒烤模中的面糊是一样高的,口感介于蛋糕和曲奇之间.
巧克力布朗尼怎么做 详细告诉我过程 谢谢
上方子：配料：鸡蛋2个，细砂糖90克，低筋面粉65克，黑巧克力70克，黄油70克烘焙：170度，中层，约30分钟制作过程：1、黑巧克力和黄油切成小块，放在一个碗里，隔水加热并不断搅拌至融化。冷却至室温备用。2、把鸡蛋打入碗中，加糖，并用打蛋器打发。打到浓稠的状态，提起打蛋器后，蛋糊能顺着打蛋器缓缓流下，滴落到碗里并且纹路不会消失。4、倒入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀小心地拌匀。5、倒入第一步里溶化的巧克力和黄油6、用橡皮刮刀仔细地拌匀，即成蛋糕糊。7、把蛋糕糊倒入涂了黄油或者垫了烘焙纸的长条模具里，八分满。8、放进预热好的烤箱烘焙。出炉后待冷却并脱模即可。吃的时候，切成小片食用。
巧克力布朗尼蛋糕怎么做？
材料：
核桃仁80g,低筋粉75g，BP粉4g,巧克力120g，
无盐黄油90g，褐糖90g，蛋2个，白兰地或朗姆酒20g,牛奶30g，粉糖适量。
做法：
1，用烤箱用纸制作成型的小盒子，长短大约A4的打印纸大小，各边角对折2CM，然后用装订器装好。
2，低筋粉和BP粉用筛子筛好备用。
3，将核桃仁在170度的烤箱中烤7分钟，不用预热，凉头后先选出12个整粒的，然后用刀子切碎。
4，巧克力和黄油在温水里加热融化，然后加入褐糖和蛋液。
5，然后按照低筋面粉，郎姆酒，牛奶的顺序加入搅拌均匀。
6，最后加入切碎的核桃仁，搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
7，然后排空空气，表面装点整粒的核桃仁。
8，最后烤箱预热180度，烤18分钟。烤好后用竹签插入后确认。
9，取出后散热网放凉，凉透后切掉边角，撒上适量的粉糖装饰。
凉透后切掉四边角。
来一杯咖啡，下午茶的时间。
尽享休闲的时光。