日式大阪烧的家常做法 日式大阪烧做法

山药100,洋葱20,鸡蛋3,圆白菜200,培根2.面粉500. 首先将山药擦成泥.喜欢吃圆葱的话,也可以将圆葱擦成泥. 若不喜欢,将少量圆葱切成小粒即可. 在山药泥中放入1~2个鸡蛋,打匀. 然后放入鲣鱼粉和少量盐,打匀. 然后将准备好的圆白菜,培根切成小块放入调好味道的山药泥中. 最后放面粉,充分搅拌.面粉不要放太多,太多了口感不好,太少了无法成型. 最后就是要选用平底锅,小火来煎. 应该是用大铁板来做的,不过家里一般没有这样的条件. 多放点油,倒入材料. 注意不要太厚,否则容易两边糊了,中间还没有熟. 煎好后出锅,挤上大阪烧饼专用的浆,或奶酪,撒上鲣鱼口味的FURIKAKE. 这样就做好了.

食材用料高筋面粉500g(100%)烫种70g(14%)黄油80g(16%)砂糖80g(16%)相克食物. 中间发酵完成的面团3个大阪烧的做法图解22.将面团擀开至圆形放入烤盘大阪烧的做法.

这个是日语的不知你能不能看懂,不过附图片~ www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/osaka/recipe/okonomi/okonomi.htm 这个有拍摄过程 cooking.f-blog./Level-2/okonomi-yaki.html 希望对你有帮助!

大阪烧分为关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧)两种,这两者基本上类似.用水淀粉糊/面粉糊,混合卷心菜丝、猪肉或牛肉的薄肉片、鸡肉块、洋葱碎、胡.

御好烧(日文:お好み焼き おこのみやき)是源自日本的一种小食.有两大派系,即关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧),实际上两者发展的始发点也不同.

盐烧秋刀鱼 1)在一些大的超市可以买到日本菜里最常见的秋刀鱼.把秋刀鱼从肚子小孔处切开,收拾干净,一分为二,每一部分在两侧各斜划一刀. 2)在鱼体上均匀抹盐,腌15分钟左右. 3)明火烤箱,把鱼放在架上,小火4分钟左右,打开翻面,再烤4分钟左右,表面焦黄即可. 4)鱼摆盘,小酸橘切开摆盘.吃时,可在鱼身上挤上柠檬汁.

2013年06月01日(周六)这个大阪烧在上海有吃过 其实印象一般 不过偶们家有一位非常爱吃蛋的孩子 所以当他看见这个大阪烧的做法的时候就深深的被吸引了 来来回回.

菜系及功效:家常菜谱 工艺:烧 日式烧鲜茄的制作材料:主料:茄子350克,菜心8棵,番茄1个.调料:葱姜末,海鲜酱,叉烧酱,盐,鸡精,红油,色拉油各适量.教您日式烧鲜茄怎么做,如何做日式烧鲜茄才好吃1.茄子洗净切段,下油锅炸熟;菜心洗净,焯水;番茄洗净,切片,垫入盘中.2.锅入油烧热,入葱姜末煸香,放入茄子,加其余调料调味,烧5分钟,倒入放番茄的盘中,边上围上菜心即可.

很家常的2个日本料理 日本味噌(misoxilu)汤: 1、买罐装的味噌(みそしる)酱,在卖进口食品的大超市有. 2、瘦肉丁、豆腐丁、蘑菇丁、萝卜丁一起水煮,舀些みそしる酱放入汤中慢搅至全部化开.此汤不需要其他佐料,みそしる酱的用量根据汤够味就行. 日本人最常见的早餐就是一碗米饭、一碗みそしる 日本咖喱: 需要一口炒锅,一口炖锅一起做 黄牛肉切块,干炒,洗净,炖 一小时后,加土豆块一起炖 鲜蘑菇煸炒一下,放进炖锅一起炖 胡萝卜煸炒一下,放进炖锅一起炖 洋葱煸炒一下,放进炖锅一起炖 所有东西都炖烂了,一个苹果、一根香蕉切碎放进炖锅,可以代替糖 最后放咖喱块(咖喱粉也行) 吃的时候,把咖喱浇在米饭上吃.

菜系及功效:日本料理 家常菜谱 口味:咸甜味 工艺:煮日式酱汁煮鱼的制作材料:主料:净鱼1000克.调料:白糖50克,日本酱油150克,日本梅淋50克(见甜香味型).