鹅蛋蛋黄偏白是什么情况？ 鹅蛋是蛋白还是蛋黄好

鹅吃了麸子皮,所以蛋黄发白

我经常吃咸鹅蛋,标准的蛋黄是橘红色,黄色的蛋黄不是最好的,腌制时水、盐、酒比例正确腌制时间恰当,蛋黄就呈现橘红色,颜色深的尤佳.

可能是低色素的饲料导致了白色蛋黄的产生.一般来说,“白蛋黄”鸡蛋营养价值并没有多大改变,是可以食用的;但也应该注意饲料的质量,如果是用死鱼或者变质的剩饭喂养的话,这种“白蛋黄”鸡蛋可能就有问题了.蛋鸡可以用宝积中草药预混料,里面的植物成分可以提高蛋黄颜色.

叶黄素,类胡萝卜素缺乏蛋黄颜色才不黄.试试宝积蛋鸡预混料,加菊花粕,姜黄粉,改善蛋黄颜色

天热土鸡蛋蛋黄颜色泛白,正常

越新鲜的鸡蛋蛋黄越黄. 而且,如果是土鸡蛋,蛋黄也是很黄的. 发白的蛋黄是吃了饲料或是其他的激素类的东西.

可能是关着养,没见太阳.可能是味的食物里面没有蛋黄合成黄颜色的某种必须元素..如果是自家蛋,不要介意颜色,安全、健康最重要

应该是蛋黄中含有硒.因为鹅蛋蛋清主要成分是蛋白质,蛋黄里面主要包含微量元素及矿物质等,因此蛋黄中含硒

那是蛋白

蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有.蛋黄颜色与其含有的色素有关,蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等,蛋黄颜色浅表明色.