鲜虾蒜味义大利面怎么做才好吃?
海鲜蒜香意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
意大利面 根据人数自定
虾 根据自己喜好
蛤蜊 一碗
香菜 小半碗
干红椒 两根
大蒜 半头
盐 适量
橄榄油 适量
海鲜蒜香意大利面的做法
将虾去壳去虾线洗净,头和身分开。蛤蜊吐沙后备用。香菜切段,干红椒剪成小段备用。蒜一部分切成蒜丁,一部分留着弄成蒜蓉。
煮意面时加要盐和橄榄油。
在煮面的同时把虾在锅里烙一下,不用放油。如果还加其他海鲜也烙一下之后盛出备用。烙海鲜的锅不用刷,放少量意面汤做成汁备用。
国内加少量橄榄油,下蒜丁爆香,加入虾头煸炒,加入一勺煮意大利面的汤。
将之前烙好的虾和准备好的蛤蜊都放进去。加少许盐调味。把面放进来拌匀,最后加蒜蓉和香菜。
最后出锅撒上黑胡椒,就可以享用了。
蒜香鲜虾意面怎么做
蒜香鲜虾面
原料:
鲜虾300g
意大利面500g
大蒜2头
洋葱半个
西红柿2个
酱油1茶匙(5ml)
番茄沙司2茶匙(10ml)
盐3茶匙(15g)(其中一勺是煮面时放入水中的)
糖1茶匙(5g)
罗勒少许(如没有可以不放)
油3汤匙(45ml)
做法:
1)鲜虾去壳,从背部挑去沙线,清洗后备用。蒜和洋葱切成碎末。西红柿洗净切小丁。
2)锅中放水大火加热,待水开后放入1茶匙盐,再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
3)起锅,倒入油加热后,用小火将蒜末和洋葱末爆香,放入西红柿和虾翻炒,待虾变色后,放入酱油,番茄沙司,盐,糖,撒入少许罗勒,炒拌均匀后,加入意大利面与酱料混合即可。
超级啰嗦:
装盘食用前,撒上芝士粉(cheese powder)搅拌,口味更佳!
分解ing:
鲜虾去壳,从背部挑去沙线,清洗后备用。蒜和洋葱切成碎末。西红柿洗净切小丁。
锅中放水大火加热,待水开后放入1茶匙盐,再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
蒜香麻辣鲜虾意面怎么做
用料
6只新鲜青虾(或其他种类虾) 建议选3号到5号较细的意面
5瓣蒜 3个(小的)干红辣椒
半个洋葱 巴西里碎或欧芹碎
橄榄油 柠檬
做法
1
先烧水,在沸水里加入一勺盐,滴入几滴油,放入意面,开盖煮,大约12分钟-14分钟
2
将虾去头,去掉连接头部和身体的脏东西(可冲下水),把虾头放在一起,虾身开背去黑线;
3
热锅,放入虾头,加入少量橄榄油,翻炒,浇入热水,放少许盐,炼出虾汤,挑出虾头,将汤倒出;
4
蒜切末,洋葱切丁。锅中放橄榄油,量可多些,油温较高时,加入蒜,将锅倾斜,油集中至一侧,将蒜炸至金黄,放入干辣椒、欧芹碎或巴西里碎以及洋葱丁,翻炒至洋葱发黄变软;
5
放入虾身和煮至8成熟的意面,倒入炼好的虾汤,放适量盐,搅拌均匀,大火收汁即可。
蒜香鲜虾面怎么做啊?
蒜香鲜虾面
原料:
鲜虾300g
意大利面500g
大蒜2头
洋葱半个
西红柿2个
酱油1茶匙(5ml)
番茄沙司2茶匙(10ml)
盐3茶匙(15g)(其中一勺是煮面时放入水中的)
糖1茶匙(5g)
罗勒少许(如没有可以不放)
油3汤匙(45ml)
做法:
1)鲜虾去壳,从背部挑去沙线,清洗后备用。蒜和洋葱切成碎末。西红柿洗净切小丁。
2)锅中放水大火加热,待水开后放入1茶匙盐,再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
3)起锅,倒入油加热后,用小火将蒜末和洋葱末爆香,放入西红柿和虾翻炒,待虾变色后,放入酱油,番茄沙司,盐,糖,撒入少许罗勒,炒拌均匀后,加入意大利面与酱料混合即可。
超级啰嗦:
装盘食用前,撒上芝士粉(cheese powder)搅拌,口味更佳!
分解ing:
鲜虾去壳,从背部挑去沙线,清洗后备用。蒜和洋葱切成碎末。西红柿洗净切小丁。
锅中放水大火加热,待水开后放入1茶匙盐,再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。