1. 首页 > 生活

金枪鱼芝心批撒怎么做才好吃? 蓝鳍金枪鱼怎么做好吃

金枪鱼芝心批撒怎么做才好吃?蓝鳍金枪鱼怎么做好吃

金枪鱼沙拉怎么做

材 料 [4人份] 

马铃薯 …… 大 1 个

盐/胡椒 …… 各一点

柠檬汁 …… 1/8 个

洋葱 …… 40 g

盐 …… 一点

金枪鱼 …… 小 1 缶(80 g)

柠檬汁 …… 1/8 个

蛋黄酱 …… 1/4 杯

青椒/红椒 …… 各 1 个 

 

制作方法 [15分钟] 

1 马铃薯带皮切4块、用热水煮柔软出锅。

2 切1 cm 厚的片、撒盐、胡椒、放入柠檬汁 1/8 个。 

3 洋葱切薄片。撒少许盐、拧干水分。 

4 青椒、红椒去籽、切薄的圆片。金枪鱼放入容器、挤柠檬汁混合。

5 盆内把所有材料混合、放入蛋黄酱拌匀、装饰青椒,红椒即可。

金枪鱼披萨怎么做才好吃

菜谱做法:

1.做披萨酱:准备材料。西红柿 1个(大) 蒜瓣 2个 黄油 1小块 洋葱半个 (小) 黑胡椒碎 1勺 披萨草 1勺 盐 少许 白糖 1勺 番茄酱 1大勺

2.西红柿洗净,放入开水里焯烫一下

3.撕去皮,切小丁。

4.洋葱切碎,大蒜压碎。

5.锅里放入黄油烧热至融化

6.放入洋葱碎和大蒜碎煸炒至出味。

7.放入西红柿丁、番茄酱继续翻炒。

8.放入黑胡椒碎、白糖、披萨草、盐,翻炒至变稠。

9.装起备用。

10.披萨饼(2个8寸的份量):准备材料。低筋面粉 90克 高筋面粉 200克 色拉油 25克 糖粉 20克 酵母 1勺 盐 1/4小勺 奶粉 20克

11.将披萨饼所需的材料(低筋面粉 90克 高筋面粉 200克 色拉油 25克 糖粉 20克 盐 1/4小勺 奶粉 20克 )混合,放入温水化开的酵母,揉成面团。盖上湿布醒10分钟以后,再揉至光滑。放入温暖的地方发酵至2倍大

12.面团发酵好后,放在案台上,用擀面杖压,排出空气。擀成8寸圆盘大小的面饼。

13.烤盘里面刷一层油,放入面饼,用手整形一下,醒20分钟。

14.醒好后,用叉子叉一些小孔,防止烘烤的时候面饼鼓起来。

15.披萨酱 :马苏里拉芝士 350克 金枪鱼 1罐 火腿 1/4根 青椒 1个 草菇 100克马苏里拉芝士擦成丝,火腿切丁,金枪鱼滤去汁备用,青椒切小丁,草菇对切半。

16.饼底放入披萨酱,抹匀,边缘留1厘米。

17.均匀的撒一层马苏里拉芝士。撒上火腿丁,再撒一层马苏里拉芝士。铺上金枪鱼,撒一层马苏里拉。

18.最后一层撒上青椒和草菇,再撒一层马苏里拉芝士。

19.烤箱 200度预热,烤15分钟左右。如果表面颜色不够,可以用上层管烤1-2分钟上色即可。

金枪鱼披萨的做法,金枪鱼披萨怎么做好吃,金枪

食材明细

面粉120g

油适量

盐适量

糖适量

酵母适量

金枪鱼1罐

脆皮肠2根

豌豆1把

杰克奶酪120g

亨氏番茄酱适量

咸鲜口味

烤工艺

一小时耗时

普通难度

金枪鱼披萨的做法步骤

1

酵母兑适量温水搅拌好放置5分钟; 面粉加盐、白糖少许拌匀;

2

倒入兑好酵母水用筷子搅成絮;

3

用手搓成光滑面团,加少许油再揉搓均匀,放温暖处发酵;

4

馅料;

5

豌豆焯熟;脆皮肠1根切碎粒,1根切片;

6

金枪鱼沥去油;奶酪切碎;

7

发酵好的面团揉去空气;

8

把面团摊开在烤盘里,用叉子戳些小洞;

9

刷上一层番茄酱,洒上三分之二的奶酪,再撒上香肠碎;

10

铺上金枪鱼,撒上豌豆摆上香肠片,再撒上剩下的奶酪;

11

烤箱预热200度,入烤箱烤15分钟即可。

12

非常好吃呢~

金枪鱼芝心饭团怎么做?

金枪鱼芝心饭团

       炎炎夏季总是没什么胃口,试试制作饭团当做午餐吧。这款金枪鱼芝心饭团里面包裹了金枪鱼,玉米,青豆等食材,还可以根据自己的喜好包裹食材。整个饭团的味道比较清淡,但营养十足,配上番茄酱就有酸酸甜甜的感觉了。

主料:米饭1碗

辅料:玉米30克 红椒半个 青豆30克 黄瓜半根 鸡蛋2个 面包糠适量 金枪鱼罐头1盒 鱼松1盒

调料:生抽1勺 植物油适量 奶酪适量

做法:

1.剩米饭微波加热后凉至不烫手,青豆、玉米煮熟沥干水份,红椒、黄瓜切成丁,将配料混合用生抽略腌制入味,奶酪切条,罐头装金枪鱼沥去浸渍的油脂,备好鱼松

2.保鲜膜上铺一层米饭,依次将所有食材

3.隔保鲜膜装饭团抓紧成团

4.成型的饭团,沾全蛋液

5.滚上面包糠

6.将饭团放在漏勺里

7.油温六成左右时,下饭团炸,将饭团在漏勺里炸至硬身后,再抽开漏勺,饭团就不易散开

8.炸至金黄,捞出沥油,可佐番茄酱或生抽食用