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葱油嫩鸡香菇粥怎样做好吃呢? 香菇大米粥禁忌

葱油嫩鸡香菇粥怎样做好吃呢?香菇大米粥禁忌

香菇鸡肉粥怎么做?

香菇鸡肉粥

材料

鸡胸肉...40g

虾仁....20g

葱花....少许

米...1/4杯

调味料

盐....1/2小匙

作法

1.米洗净,香菇略洗后泡软切片备用。鸡胸肉切片,用沸水川烫过。

2.米加适量的水先以大火煮开,再入香菇及鸡肉煮至米烂。

3.最后撒上葱花,加盐调味即可

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香菇鸡肉粥需要的材料:

大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以)、玉米粒适量、胡萝卜一小块(这些材料的量都随意吧)、盐1匙(我只加了盐,你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的。)

做法:

1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。

3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合

鸡肉粥的做法

·主  料:

大米 适量 鸡胸肉半块

·配  料:

盐适量

·操  作:

1、把鸡肉剁绒,越细越好,放入凉水锅中煮开,撇去沫子。

1、将大米洗净后直接倒煮肉的锅中

2、把鸡肉煮熟后撕成细丝,用筛子过滤一下汤。

3、慢火熬煮约50分钟,中间注意水的多少,尽可能一次把水加够。

4、熬成出米粥油后关火。

5、盛入碗中再放入依个人喜好浓度的盐,现吃现放。因为如果一次吃不完,再热有盐的粥里面会因为有盐而产生有害的亚硝酸盐。所以盐还是现吃现放比较健康。

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食材用料

鸡胸肉30g

米半量杯

水200ml

淀粉5g

植物油一勺

鸡肉粥的做法

鸡肉粥的做法图解11.米洗干净,放入锅里。

鸡肉粥的做法图解22.锅里加入大半锅的水。

鸡肉粥的做法图解33.将鸡胸肉切下来,洗干净。

鸡肉粥的做法图解44.鸡肉切成泥,加入淀粉和植物油拌匀。

鸡肉粥的做法图解55.米煮成这样就可以加鸡肉了。

鸡肉粥的做法图解66.鸡肉加入粥里,把鸡肉搅散。

鸡肉粥的做法图解77.煮好后加入几滴香油,胡椒和肉松。

鸡肉粥的做法图解88.真的很香呢!