罗勒叶的功效与作用 迷迭香怎么吃

罗勒为唇形科植物罗勒ocimumbasilicuml.var.pilo-sumbenth. 的嫩茎 叶,又名毛罗勒、兰香.一年生草本植物,嫩茎叶可调制凉菜,油炸或作汤. 河南、安徽省栽培较多. .

罗勒,学名Ocimum basilicum,唇形科,罗勒属,一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称“九层塔”.为风行国际市场的知名香料植物,被称为“香料之王”. 罗勒全草具芳香味,叶,味辛、气温,在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用,有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果. 食用罗勒可帮助消化、减低胃胀的不适,同时能促进血液循环、安定神经.新鲜的叶做菜肴或调味,用于肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时,会有独特的清香风味.干燥叶或粉做香味料使用,也可泡成香料茶饮用

【释名】又叫香菜.有三个品种:一种像紫苏叶;一种叶大,香气很浓,一种能作成凉拌菜.冬季一般使用晒干的制品.【性味】味辛,性温,微毒.【功效主治】主要是.

罗勒叶可以生吃.罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带.我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生.喜生于排水良好的土壤中.九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干.亦可鲜用.使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分.罗勒叶多年生直立草本,全株芳香.茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛.叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点.轮伞花序顶生,每轮有花约6朵,花轴长而被柔毛,花冠淡红色.小坚果卵形,暗褐色.花期7~9月.

罗勒叶可以做装饰用,也可以做罗勒叶糖浆.材料 清水2汤匙(30ml),白砂糖300g,罗勒叶80g.做法1、锅中放入白砂糖和清水,大火烧沸后将罗勒叶放入,加盖浸泡24小时.2、将罗勒叶捞出后再次用大火烧沸,并随时撇去浮漠,最后罐入瓶子中密封保存.

罗勒精油的主要功效 罗勒被称为香草之王,对女性很好的呵护作用,治头疼和偏头痛的一级品. 罗勒精油对于皮肤的功效 改善松垮、老化皮肤,清洁皮脂,预防粉刺,.

很多人叫鱼香菜,又称九层塔叶 使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分.一般都是作为香料使用,如烧鱼去腥味

罗勒叶在中国叫九层塔叶,也叫鱼香菜,罗勒叶是多年生直立草本,全株芳香.茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛.叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点.花期7~9月.罗勒叶主要分布于亚洲热带.中国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生.喜生于排水良好的土壤中.九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干.亦可鲜用.扩展资料 罗勒叶做法:主要材料:鱼豆腐一袋,罗勒叶一把,火锅底料适量,葱碎少许.1、新鲜罗勒叶洗净切几刀.2、平底锅放一层油的量.放入鱼豆腐煎炸至金黄盛出备用.3、新锅凉油葱炝锅.爆香.4、依次放入罗勒叶和鱼豆腐进行翻炒.5、倒入适量海底捞香辣底料.6、翻炒片刻即可.7、成品图.

不是,像罗勒草一般在广西是用来在端午节包粽子时用来在里面包肉的,蒸出来的味道非常的香,叶子是绿色的,而紫苏是紫红色的,味道是不同的,两种区别很大

九层塔,性味辛、温,归肺、脾、大肠、胃经.具有疏风解表、消肿散瘀止痛、活血通经的功效.用于外感头痛、食胀气滞、胃脘痛、跌打损伤、蛇虫咬伤、湿疹瘙痒等.一般用量为5-10g,外用适量,煎浓汤熏洗患处,或用鲜药捣汁外敷.具体用药请结合临床,以医生面诊指导为准.