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四干四鲜包括哪些 四干四鲜四蜜饯报菜名

民间待客中的“四干四鲜”具体是什么?

四干:黑瓜子 白瓜子 核桃蘸子 白杏仁儿 四鲜:北山苹果 深州蜜桃 广东荔枝 桂林马蹄

四干四鲜包括哪些 四干四鲜四蜜饯报菜名

报菜名里的“四干四鲜四蜜饯,四冷荤四甜碗”指的什么?

应该是:“四干四鲜四蜜饯,四冷荤三个甜碗四点心” 四干是指: 黑瓜子、白瓜子、核桃蘸子、糖杏仁.四鲜是指:北山苹果、申州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄.四蜜饯.

干鲜的种类有哪些?

你好 干鲜是干货和鲜货的统称.一: 干货:干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品. 常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等.第一,干货一定是去除了水分的.像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货.第二,很多风干的天然调料都是干货.例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等.第三,一部分传统草药既可以是药品,同时也可以是干货,例如枸杞,只不过传统草药的酿制水平要求更高. 二: 鲜货:鲜货指新鲜的鱼虾水产和新鲜的水果或蔬菜. 谢谢!

南北全席有哪些

四干四鲜四蜜饯,四冷荤三个甜碗四点心. 四干就是黑瓜子白瓜子核桃蘸子(?)糖杏仁儿 四鲜北山苹果申(莘?)州蜜桃广东荔枝桂林马蹄. 四蜜饯:青梅橘饼圆肉瓜.

四不干是指什么

“四不干”即安全风险不清楚不干,个人安全用品不配齐不干,工具、设备不安全不干,安全设施不到位不干

我对传统相声“报菜名”挺感兴趣,谁能给我说说

传统相声报菜名台词 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八.

满汉全席都有些什么菜??

1、四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆 2、四热. 松千儿、油饹儿 汉席: 四干、四鲜、四蜜饯、四冷荤、三甜碗、四点心 四干:黑瓜.

扶贫"四类对象""五类重点人群"指哪些

一:四类对象:1. 农村低收入人口.2. 省定经济薄弱村.3. 扶贫开发重点片区.4. 扶贫开发重点县 二.五类重点人群:1. 低保户.2. 移民户.3. 残疾人户.4. 大病重病户.5. 重灾户.

四新产品的四新是指什么?

新能源

九类危险品分别是哪些?每一类代表物是哪些

第一类:爆炸品:炸药 第二类:压缩气体:氧气、氢气 第三类:易燃液体:汽油、柴油 第四类:易燃固体.第五类:氧化物、有机过氧化物 第六类:有毒物质:氰化物 .