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金汤竹燕子怎样做好吃呢?

金汤竹燕子怎样做好吃呢?

苏子叶的家常做法大全怎么做好吃视频

1地里摘回来的苏子叶,想这么大了就得掐尖了,要不吃着老。

2水烧开后讲洗净的苏子叶抄一下,捞出来用凉水涮一下,攥干水分。

3攥干后的苏子叶放在盆里待用。

4放入蒜末,一点点的糖、还有生抽、老抽、酱油,均一点点。拌就好了,味道很正的,就是老味道。

5拌好了,呵呵,超级简单的,有时间试一试啊。

雪燕炖土鸡蛋怎么做好吃

主料

雪燕8克土鸡蛋4只

凉开水适量

调料

冰糖适量

做法步骤

1准备材料

2雪燕提前浸泡好,并放入容器中,加入适量冰糖和凉开水,放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态

3将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液

4雪燕连冰糖水盛人碗中,再注入蛋液,拌匀,捞出表面小气泡,盖上保鲜膜

5把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟

6熄火后继续焖10分钟

罗卜英子的做法

萝卜缨子也就是蔬菜萝卜的叶子,萝卜这种食材是人们日常生活中很常见的一种食材,其既可以用来生吃做凉拌菜,也可以熬汤、炒菜等等。而不仅是萝卜可以食用,萝卜缨子也是可以供人食用的一种食材,可以制作凉拌大萝卜缨子、萝卜缨包子等等,下面就来介绍一下萝卜缨子怎么做好吃。

一,凉拌大萝卜缨子:

先把萝卜樱子用开水焯一下,再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;

再用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀;

再淋点辣椒油,非常的清爽。

清炒萝卜樱子也很好吃,切成细菜丝,配上红辣椒丝,油烧热后,爆香蒜瓣和着菜叶炒

洗净后先用开水汆下,汆之前水里放点油,这样可以保持菜色的鲜绿;

汆后立即放入凉水中激下(保持菜的脆嫩)后切碎;

开油锅,分别将姜末、辣椒丝爆香,萝卜樱子下锅翻炒,加精盐、味精少许,装盘

二,萝卜缨包子:

1、做包子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块、葱末,放油、盐、味精调成包子馅。

2、做菜团子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面(比例是1:1),加适量的水调成面团,然后再做成一个一个的小面团,大小随自己的喜欢,做好后上锅蒸熟即可。

萝卜缨的功效与作用

萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大;萝卜中,红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼,钼是组成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚。因此,常服萝卜缨子,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气、健胃,有润肤养颜的作用;。民间俗语曰:“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”。

鹧鸪汤的做法,鹧鸪汤怎么做好吃,鹧鸪汤的家常

鹧鸪1只,瘦猪肉50克,玉竹8克,沙参6克,百合6克,生姜2片,绍酒2茶匙。

做法 听语音

鹧鸪宰杀干净,去其头、爪、内脏,斩成4件;瘦猪肉洗净,切成中块。玉竹、沙参用温水浸透,沙参斜向切成厚片。将所用用料置于炖盅,加人1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。