请教萝卜炒肉片的做法? 白萝卜炒肉片的做法
更新时间:2021-10-14 03:59:18 • 作者:TIM •阅读 3430
炒肉片怎么做好吃,萝卜炒肉片的家常做法
白萝卜片炒肉片的做法
1.白萝卜洗净切薄片备用
2.瘦肉切片,用料酒和盐,生粉腌制10分钟备用
3.锅烧热,放少许油
4.放肉片翻炒至变色,盛出备用,
5.锅留底油,放白萝卜片翻炒,断生
6.放炒好的肉片翻炒
7.放盐翻炒
8.放味精翻炒
9.放酱油增色
10.翻炒几下,就做好了
萝卜炒肉的做法
原料:
300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
做法:
1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒;
3、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
小贴士:
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
萝卜炒肉怎么做更好吃
萝卜炒肉,怎么做都不怎么好吃的。做“萝卜烧肉”会好吃点。萝卜切成片状的或者块状的,不要切成丝状的。肉最好是五花肉,也是切片状或块状的,不要切丝状的。
罗卜炒猪肉怎么做好吃
食材明细
萝卜1个
葱适量
辣椒适量
猪肉适量
香菜适量
油适量
盐适量
酱油适量
花椒适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
萝卜炒肉片的做法步骤
1
萝卜洗干净切片。
2
猪肉也切成片。
3
葱和红辣椒切好备用。
4
锅中放油,倒入猪肉炒至发白。
5
加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6
再加入适量酱油。
7
放入萝卜片加盐翻炒。
8
待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。