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日式和风沙律的做法? 沙律做法

日式和风沙律的做法?沙律做法

和风沙拉如何做好吃 和风沙拉最正宗的做法

用料

生菜 1/4颗,切条

胡萝卜 1/3个,切丝

豆腐干 10块,切条

黄瓜 1/2个,切片

沙拉酱:

白味噌 1/2 到1汤匙(根据你的味噌牌子调味,有的比较咸,可少放些。注意不要用韩国大酱,不是一样东西哦)

纯素沙拉酱 1汤匙

水 1茶匙

和风沙拉的做法

蔬菜洗好,切好,摆盘;沙拉酱用小蛋扫混合均匀即可。

和风沙拉怎么做?

材料:

马铃薯1个,苹果1个,小黄瓜1条,美生菜1/4个,海藻适量,柠檬1/2个,橄榄油3大匙,胡椒粉少许,醋2大匙,砂糖1大匙,盐少许,出汁3大匙,味醂1大匙,黄芥末籽酱1小匙,酱油2小匙,苹果1/2个

做法:

1.将马铃薯去皮后切成细条状,泡过冷水后捞起,放入滚水中汆烫20秒,捞起后再泡冷水备用。

2.柠檬挤汁备用。苹果1颗去籽后,连皮切成细条状,放入柠檬汁中浸泡备用。

3.小黄瓜切除头尾,撒上盐巴,用手搓揉,再放入滚水中汆烫20秒,让小黄瓜颜色更翠绿,取出后纵切,去籽后再切成细丝备用。

4.美生菜切细丝,泡在冷水中备用。海藻泡水,让体积膨胀备用。

5.将调味料2的苹果磨成泥状,过滤后留下苹果汁备用。调味料1先拌匀,再加入酱汁材料2一起拌匀,即为和风沙拉酱汁,装入容易倒出的酱料瓶中备用。

6.将处理好的马铃薯、苹果、小黄瓜、美生菜、海澡混合均匀后,放入盘中,食用前再淋入和风沙拉酱汁即可。

和风沙拉汁的做法步骤图,和风沙拉汁怎么做

1.橄榄油 3大匙

醋 2大匙

砂糖 1大匙

盐、胡椒粉 各少许

2.出汁 3大匙

味醂 1大匙

黄芥末籽酱 1小匙

酱油 2小匙

苹果 1/2个

将酱汁材料2的苹果磨成泥状,过滤后留下苹果汁备用。酱汁材料1先拌匀,再加入酱汁材料2一起拌匀,即为和风沙拉酱汁,

和风沙拉酱汁怎么做?

材料:

橙醋200cc,沙拉油50cc,醋25cc,黄芥末粉1大匙,盐3/4小匙,细砂糖3/4大匙,胡椒粉1小匙,苹果1/2颗,洋葱1/4颗

做法:

1.苹果去皮、去籽,磨成泥取果汁;洋葱磨成泥取汁液。

2.将作法1.与其余材料混合均匀即可。

用途:做为一般沙拉的淋酱。