炙烤甜椒派的做法? 华莱士的可乐怎么做的
法式起司培根派怎么做?
所用到的材料有:
A.低筋面粉......200克蛋黄......1个无盐奶油......100克盐......1/2小匙水......45毫升
B.全蛋......2个起司粉......30克鲜奶......200毫升鲜奶油......100毫升
做法:
1.将材料A全部放到不锈钢盆中,用手拌匀成面团,放到一边静置10分钟。这时就可以预热烤箱了,至上下火200度。将静置好的面团拿出放在干净的案板上,用擀面杖擀平,铺入圆模内,现用抹刀压抹模具的边缘,将多余的面皮压除,再用手轻轻压面皮至贴紧模具,送入预热好的烤箱中,烘烤约6分钟后取出。在烘烤派皮的时候,我们要用镇石来压派皮,防止派皮过渡膨胀或收缩,在家制作时我们可用红豆代替,一般会先铺上锡纸,再放入镇石或红豆,这样也方便烤后取出镇石。红豆也是可以反复使用的,直到红豆焦掉为止。
2.烘烤派皮的时候我们做蛋液,将所有材料B放入钢盆中,混合拌匀就是蛋液了,一会要倒在派皮里。
3.派皮和蛋液都做好后,放在一边,我们做放在里面的培根馅料:培根切小丁;红、黄甜椒洗净后切小丁;蘑菇洗净切片。平底锅加热,不要放油,直接放入培根丁翻炒,将里面的油脂炒出来,然后放入蘑菇片,红黄甜椒丁一起拌炒,最后加入盐,白胡椒粉调味,馅料就做好了。
4.把烤好的派皮拿过来,取适量馅料填入其中,再倒入蛋液,别倒满了,倒入八分满即可,一会烤的时候它还会再膨胀,接着撒上起司丝,送入烤箱,上下火185度烤12-15分钟就好了。
怎么用微波炉做水果派?
水果批萨
[原料/调料] 基础饼皮面糰 1份 披萨酱汁 3大匙 橘子肉 4片 奇异果 1个 罐装凤梨 2片 红甜椒 1/2个
披萨用乳酪丝 适量
[制作流程]
(1)在手上抹上少许油或面粉,将面糰用手滚圆,松弛10分钟。
(2)用桿面滚把面糰桿成圆形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平舖在放了烘培纸的烤盘中。
(3)将橘子肉剥去外皮,去籽切丁状备用;奇异果去皮切丁状、凤梨切丁状备用;红甜椒洗净切成小丁状备用。
(4)在微波炉的烤盘或烤架上涂满黄油,将面饼放入微波炉的烤盘或烤架上,用汤匙勺取适量的蕃茄煳,使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。
(5)先撒上一层乳酪丝,在面皮上依序平均撒上橘子丁、奇异果丁、凤梨丁、红甜椒丁,最后再撒上一层乳酪丝。
(6)把放好材料的面饼放入微波炉,用烧烤功能烤10分钟左右,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色即可出炉.
青岛大渔铁板烧的做法有哪些
铁板烧做法简单是四季豆做法大全的常见菜,不一定要看铁板烧视频才能学会,但怎么做铁板烧最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道铁板烧吧。
铁板烧的食材和调料:
鸡翅中 12个 培根 五片 香肠 5根 四季豆 60克 洋葱 半个 墨鱼仔 150克 基围虾 200克 烧烤酱 15克 油 50克 五花肉 300克 青椒 一个 红椒 一个 黄色甜椒 半个 芝香肉串 一盒 脆皮肠 两包 COOK100川香烤翅腌料 40克 清水 40克 油 适量 油 30克 BBQ烧烤酱 30克
教您铁板烧的家常做法,如何做铁板烧才好吃
一、 腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制6小时以上
二、 将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切
三、 青椒、红椒、黄甜椒切正方大片
四、 五花肉切正方块
五、 将五花肉与彩椒相间用竹签穿起
六、 市售芝香肉串解冻
七、 脆皮肠用竹签穿好
八、 电饼铛刷油
九、 下盘加热到200度,将腌好的鸡翅码放在盘中
十、 煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面约需要煎5-8分钟
十一、 将鸡翅取出,电饼铛倒入50克油,下盘加热至200度
十二、 下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可,这个可以边煎边吃哦,很香的说
十三、 铁板烧煎完,就来煎最难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要四面都煎到哦
十四、 BBQ烧烤酱倒入小碗中
十五、 刷在烤熟的肉串上
十六、 煎一面刷一遍,每一面再煎2分钟后取出
十七、 将芝香肉串两面各煎5分钟取出
十八、 将脆皮肠每一面煎2分钟后取出
怎样用微波炉做水果派?
这个恐怕很少有人把做好的派嘚面皮拿出来看推荐一个吧1包速食冷冻馅饼皮,可制做2个有硬壳的9英寸大小的饼
1茶匙碎桔皮
1/2茶匙丁香粉
2大汤匙桔子汁
1大汤匙黄油
1/2杯糖
1/3杯面粉
4杯(1杯=8盎司)加州无籽葡萄
制作方法:
将糖、面粉、碎桔皮和丁香粉充分混合。在微波炉用的9寸烤盘上码放馅饼皮,在上面放置水果混合物并用黄油点缀。将剩下的馅饼皮,切成?英寸长的条状。将条状馅饼皮放在水果馅的上面,并把馅饼皮的边儿与水果馅下面皮的边粘在一起。放入微波炉进行烘烤(使用700~800瓦功率的微波炉):将微波炉调到高火(100%功率),烘烤10~12分钟或水果馅开始出泡沫。把水果派转放入普通烤箱用425o F烘烤10分钟至表面变成金褐色。