金玉枸杞手卷怎样做才好吃？
更新时间：2021-09-29 04:21:19 • 作者：LOWELL •阅读 4232
条子肉怎么做好吃。
案板肉直接用煮汤的料，煮8成熟后，拿出来直接切白片蘸酱吃！
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无油烙馍的做法步骤
1
准备好面粉和水。（面粉用的是家里做馒头的高筋面粉）
2
把水加入面粉里，开始和面。（水要多次少加，各家面粉吸水量不一样，请酌情添加。）
3
和成软硬适当的光滑面团，盖上盖子松弛半小时。（面团不宜太硬，软软的做出的饼才宣软）
4
把面团分成鸡蛋大小的小季子。
5
擀成厚度约为2毫米的薄片，擀的时候撒少许面粉以免粘连。
6
锅里不用放油哦，直接放到火上。
7
开小火。
8
放入饼胚，盖上盖子。
9
半分钟后，开始出现小泡泡。（有泡泡出现，饼会宣软好吃）
10
翻面，继续烙。（不要超过一分钟哦，以免糊掉）
11
泡泡会越来越大，再翻面烙。
12
再掀起锅盖看，好大的泡泡，这样就熟了，可以出锅了。
13
第二个饼胚，泡泡更大。
14
像一个气球，哈哈~~~
15
翻面接着烙。
16
表面微黄的颜色就熟了，可以出锅了。
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步骤
1.面粉200克和盐2克拌均，倒入85度热水80克，搅拌成雪花状。
注：坨坨馍面团一定要很硬，比平常擀面条的面团还要硬，水约是面粉的40%。
2.揉成团，醒10分钟；再揉，再醒20分钟；再揉……反复3-4次。
注：面很硬，只有通过反复揉醒才能达到光滑有弹性，硬揉不仅费力，还达不到好的效果。
3.将醒揉成光滑的面团揉搓成长条，分割成若干小剂子（我做的较小，分成了7份）。
4.将每个小剂子滚圆，松弛10分钟，然后按扁、擀成小饼，依次做好全部。
5.接下来将平底锅烧到微热（不用油），下小饼生坯烙制，用一双筷子扎4个小眼，称菊花心。
6.再来一张图看仔细，扎小眼一是为了美观，二是为了让水气不积在饼内，最后的饼更加筋道。
7.就这样反复翻面，保持中小火烙到两面带有斑纹黄就可以了。这就是虎背菊花心。
8.馍烙好了，自然要享受泡馍的美味
枸宝咸菜怎么做
先放枸杞或先放咸菜 炒！！