在家如何做红烧肉 最简单的红烧肉做法

红烧肉做法步骤如下:原料:五花肉一斤,冰糖30克,啤酒半罐,生抽适量,老抽适量,姜片3片.1、准备食材.将五花肉,姜片洗净,并准备好其他的原料,2、五花肉切成2厘米厚的方块.3、锅中放入姜片和肉,并进行翻炒.4、大火翻炒至出油.5、加入半罐啤酒.6、放三勺生抽和一勺老抽进行调味和调色.7、加入冰糖.8、大火烧开、转小火炖半个小时.9、经过15分钟后翻炒一下.10、半个小时后翻炒均匀.11、转大火翻炒收干汁.大约五分钟左右.

材料:五花肉500克,草菇老抽30ml,盐5克,冰糖25克,生姜几片,桂皮一块,八角2个,红枣6只 制作步骤:1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;2、捞出放.

有一种红烧肉的做法即简单又美味,每次我做上一大盘,都会马上被一扫而光的.不管是男的女的,老的少的,胖的瘦的,要减肥的,怕长胖的,都会大口大口的吃,吃完.

红烧肉的极简做法 原料:带皮五花肉 配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油 做法: 1. 把肉洗好,切方块(具体大小视喜好吧~)用热水焯一下 2. 将焯好的肉放进.

简易做法 一、红烧肉的材料要选好,肥肉多了容易腻,瘦肉多了又失去了红烧肉的本质,而且发柴.最好的是带皮肋条肉,肥瘦各半.配料:冰糖,老抽,黄酒.葱白、姜.

红烧肉的做法 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(.

材料五花肉600公克,空心菜200公克,葱150公克,鸡粉1/4小匙,酱油3/4杯,白砂. 可让红烧肉的颜色更鲜艳漂亮. 5.步骤4煮开后改小火煨煮30分钟,待熟透后加入葱.

材料猪肋条肉(五花肉)或后臀尖,老抽,盐,白糖,绍兴黄酒,八角(即“大料”),香葱适量(如不爱葱味可以不放)做法1.挂干净猪肉皮上的毛,洗净,切成4~5厘.

教你一种最简便的方法:(不油腻,相当好吃) 1、把五花肉切块,洗净.在过下热水. 2、过好热水后,将肉块放入锅内,加入高出一节手指多点的水、在放入老抽(李锦记)上色,生姜片、盐、八角、吃辣的可以加入点干辣椒,倒入些米酒(米酒是甜味的,这样就不用加入白糖,而且米酒还可以去腥肉味,增香). 3、用小火闷至,锅内水份差不多与肉平行时,也差不多好了,不过最关键的:在最后加放入些红枣(红枣是很关键的,红枣能补血很有营养,放红枣主要是为了去除油腻感,让人吃起来油而不腻) 4、放入红枣后在闷个5分钟左右,这香喷喷的红烧肉就可以出锅了. 简直是太好吃了!

红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样. 买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做. 肉洗净切方块,2.