湖南正宗毛氏红烧肉 韶山正宗毛氏红烧肉

毛氏红烧肉的制作材料: 主料:带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜)辅料:大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤 教您毛氏红烧肉怎.

毛氏红烧肉的做法 菜系及功效:湘菜 毛氏红烧肉的制作材料: 主料: 带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜) 辅料: 大蒜籽、干辣椒、猪油、盐、红糖、味精.

毛家红烧肉属于湘菜,是最常见的家常菜之一,那么毛家红烧肉怎么做呢?毛家红烧肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的毛家红烧肉做法,详细的做法如下: 毛家红.

毛氏红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 增肥食谱 贫血食谱 口味:甜味 工艺:炒毛氏红烧肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五.

1.肉洗净,切成麻将牌大小的块,不要切太小,易缩易碎. 2.用冷水浸没,水中放半. 全无其它调料佐料,是谓原汁原味. 3种 毛氏红烧肉: 材料:带皮五花腩750克、豆.

材料葱姜蒜,五花肉,香叶,草果,八角,桂皮,干辣椒,盐,鸡精,料酒,豆瓣酱. 菜心开水烫一下过凉控水.摆盘时用菜心围边,卤蛋对开,和红烧肉摆放一起即可

用料 主料:带皮五花肉(1000克) 调料:香葱(50克) 、姜(50克) 、 生抽(30. 放了味道就不醇厚了.:)切记切记. 毛氏红烧肉的正宗做法 首先,“红烧肉”的原.

一位湖南美食家亲自传授的“毛式红烧肉”.就是湖南人红烧肉的做法,因为当年毛主席喜欢吃,就叫了“毛式红烧肉”.看得见的是肉块儿和葱枝、乾椒,蒜头(白白的.

食材准备 材料:五花肉300g,干辣椒4个,桂皮2g,八角2g,大蒜子1整个 调料:高. 八角、桂皮、干椒、蒜子少许,白糖 50克,红烧肉腐乳适量. 制作步骤 1、五花.

食材准备 主料:带皮猪五花肉850克 配料:四季青500克 调料:料酒60克,盐、味精、酱油适量,八角、桂皮、干椒、蒜子少许,白糖 毛氏红烧肉50克,红烧肉腐乳适量. 制作步骤 1、五花肉烙皮洗刮干净,入沸水内煮至断生,切成2.5厘米见方,共12块. 2、锅内放少许油,加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香. 3、四季青用鸡油炒熟放底,将红烧肉整齐摆放正中,将少许汁浇在肉上即成.