请问海米扒白菜应该怎么做？ 海米扒白菜的做法
海米白菜的用料做法是什么？
用料：
1、主料：白菜适量，海米适量。
2、辅料：姜丝适量，食用油适量，盐适量。
做法：
1、海米用水泡软，白菜洗净切丝。
2、炒锅下油，爆香姜丝，下海米炒出香味，倒入白菜翻炒。
3、加少许盐调味，加入泡海米的水，煮至白菜变软熟透即可出锅。
过年想喝个海米白菜汤，到底怎么做？求大神帮助
海米提前泡好，温火炒面用炒勺打开，接着加高汤放白菜、海米、姜末小火煮30分钟O了 。 查看原帖>>
海米粉丝小白菜怎么做？
材料：小白菜1捆，海米约 30克，粉丝1把，大蒜；
食用油，低盐淡味酱油，盐和味精适量，香油；
做法：
1、 海米和粉丝用水冲净，分别加入温水泡上；
2、 蔬菜洗净，将小白菜撕成小段，并把菜梗和菜叶分开，大蒜切小片；
3、 炒锅放入食用油，油热之后加入大蒜和泡好的海米，翻炒出香后，下菜梗，大火翻炒片刻，之后下菜叶；
4、 继续大火烹制，待菜叶出水变软，将泡软的粉丝放在上面，喜欢吃酱味，要把酱油滴在粉丝上，然后迅速搅拌，待其均匀受热，粉丝洗满菜汁后，关火；
5、 加入盐和味精，滴上几滴香油，趁热迅速搅拌混味，即可盛盘食用了。
6个“关键点”：
第一， 要大火烹炒，特别是这样的“叶子菜”，烹炒时间控制在两、三分钟之内最佳；
第二， 最好配搭易熟的辅料，或将辅料进行必要的“蹿、烫”等预处理，
第三， 菜梗和菜叶分开烹炒，可以获得更加的口感；
第四， 利用食材互补的特性，例如，用海米调味，还有，小白菜出的水会被粉丝充分吸收；
第五， 关火调味，避免加盐后使小白菜出更多的水，保持成菜的品质；
第六， 选择新鲜叶子菜，现吃现买，一次吃完，不用它做带饭的主菜，不吃隔夜剩菜。
白菜烧海参怎么做？
海参的营养价值:
1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
2. 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；
5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱
口味：本味咸鲜 工艺：锅烧
白菜烧海参的制作材料：
主料：海参（水浸）300克,猪肉(瘦)100克
辅料：白菜200克
调料：姜5克,大葱5克,盐2克,白砂糖5克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒粉2克,植物油15克
白菜烧海参的特色：
味鲜适口。
教您白菜烧海参怎么做，如何做白菜烧海参才好吃
1.将水发海参洗净，放入姜片、葱段，在开水中煮5分钟，捞出洗净，控干水分。
2.将猪瘦肉切丝，用酱油和湿淀粉码味；白菜洗净，用油、盐炒熟后围于盘边。
3.锅内放油烧热，爆香姜片、葱段，加盐、白糖、酱油、料酒、高汤及海参，烧10分钟，放入瘦肉，再烧至熟，用淀粉、香油，胡椒粉，清水调芡汁即可。
小帖士-健康提示：
提供动、植物蛋白质和多种矿物质、维生素，补肾益精，养血润澡。
小帖士-食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。