1. 首页 > 生活

起司日式汉堡肉排怎样做才好吃? 汉堡肉排的做法

起司日式汉堡肉排怎样做才好吃?汉堡肉排的做法

日式汉堡扒怎么做如何做好吃

用料  

①牛绞肉    150g    

①猪绞肉    50g    

①洋葱(切碎)    1/4个或更多    

②鸡蛋    1个(约50g)    

②玉米粒(可选、可用刀稍切碎)    适量(太多了肉不黏啦)    

②面包屑(可选)    两大匙左右    

②面包粉(高筋面粉)    3大匙    

②豆蔻粉    1/4小匙    

②盐    1/4小匙    

②现磨黑胡椒    少许    

③红酒    1/4杯    

③水    1/3杯    

③日式中浓猪排酱    两大匙    

③番茄酱    两大匙    

③砂糖    1/2小匙    

③黄油    两大匙    

③盐、胡椒    少许    

日式汉堡扒的做法  

将①里面的两种肉混合,搅拌,搅出黏性后,加入洋葱/玉米/面包屑搅拌。 

③是酱汁,所有东西混合起来备用。

①搅拌完成后,加入②,搅拌。

将搅拌好的①平均分成两份,两只手像玩抛接球的动作,左右抛接~抛啊抛,边抛边整形,整到你心目中认为的汉堡扒该有的样子~

平底锅放油、热锅,把汉堡扒放下去两边煎到金黄色(火不要大,煎得太黑上碟很难看的……

倒入③,中火煮开后,火关小一点,盖盖子,焖5-7分钟至肉全熟,看酱汁的情况,浓稠合适直接上碟,太稀了可以先将肉上碟,锅子火开大酱汁收稠,再淋到肉上面~(酱汁要浓稠!浓稠才好吃!)

完毕!

芝士汉堡 怎么做好吃

食材明细

面包粉

450G

鸡蛋

一个

葵花油

30克

酵母粉

5克

5克

200ML

蔬菜

适量

芝士片

适量

清淡

口味

工艺

数小时

耗时

普通

难度

芝士汉堡包的做法步骤

芝士汉堡包的做法步骤:1 1一个鸡蛋,盐。油一起搅打融合、放面粉酵母粉在面包桶里,面包机设置和面程序33分钟

芝士汉堡包的做法步骤:2 2和好的面团,放容器里隔热水发酵50分钟左右

芝士汉堡包的做法步骤:3 3分成大小一样的面团

芝士汉堡包的做法步骤:4 4面团揉光

芝士汉堡包的做法步骤:5 5烤盘里留有一定空隙

芝士汉堡包的做法步骤:6 6烤箱设置发酵40分钟、发酵完毕。抹水、撒上芝麻、烤箱设置上下火、160度时间25分钟

芝士汉堡包的做法步骤:7 7汉堡的配料备用

芝士汉堡包的做法步骤:8 8蔬菜洗净、用厨纸抹干水,或者用蔬菜甩干机

芝士汉堡包的做法步骤:9 9面包一分为二 放蔬菜

芝士汉堡包的做法步骤:10 10煎的鸡蛋和蔬菜按照个人喜好放

芝士汉堡包的做法步骤:11 11盖上芝士片

芝士汉堡包的做法步骤:12 12组合完成了

起司火腿炸猪排怎么做?

菜系及功效:美国菜谱

起司火腿炸猪排的制作材料:

主料:里脊肉,起司片,火腿片,鸡蛋,面粉,面包渣

教您起司火腿炸猪排怎么做,如何做起司火腿炸猪排才好吃

用刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄,并且把周围不规则的肉切除,最好是每一块肉都差不多大小,打的力別太重,也別打的太薄唷!不然炸出来的肉不夠厚,吃起来不过瘾!

取两块大小差不多的肉,在肉上叠上一片火腿,火腿要比肉小喔!(这点很重要)

再叠上一片起司,也是要比肉小喔

在里肌肉的外围抹上一圈生粉,若太干没粘性可以稍微沾点水。

再把两片肉合起來,并且用点力把外围一圈压紧压密,否则炸的时候容易散开,肉馅起司就会漏出來了, 瞧.....肉的中间是不是鼓鼓的呀!

把肉沾上一层面粉,要沾的均匀一点,沾好拿起时稍微轻拍肉身,把多余的面粉拍掉。

沾了面粉的肉再沾上一层蛋液。

最后再沾一层面包渣,沾面包渣时可以用点力压一下,让面包渣粘的更扎实。 正反面重复多压几次,直到看不

到肉身为止,沾好拿起时稍微轻拍肉身,把多余的面包渣拍掉。

油热下锅,在中火炸約3~5分钟(以肉的大小斟酌),在此过程中要翻面炸才均匀唷,当顏色快要变成金黄色时,

把火开大让油温升高,好把肉里的油逼出(时间约30秒),即可起锅

上菜咯~~~~~猪排切开的样子,有没有看到夾心的火腿和起司呢?外香里嫩,不防你也试试!

各位MM GG可以试试哦,做给你心爱的人吧!很简单的

汉堡怎么做才好吃

[新手] 鸡肉汉堡

原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱

淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升

然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟

裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒

料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的