椰蓉米饭团的家常做法？椰蓉糯米团子的做法

椰蓉米饭团的家常做法大全怎么做好

椰蓉米饭团的做法

1.把剩米饭用手扎实，手上粘一些水，把米饭先团成团子，然后压成小饼，把馅料包进去滚圆。

2.椰蓉放入碗内，把包好的米饭团子放入碗内滚上椰蓉。

3.最后放入盘子内，大火蒸5分钟就好了。

用料

黄油 50g

糖 100g

鸡蛋黄 2个

椰蓉 100g+30g

牛奶适量

糯米粉 300g

奶香椰蓉馅糯米团子的做法

先把黄油、糖、鸡蛋黄、椰蓉混合揉搓均匀~这时候可能比较干~所以适量加入一些牛奶~让它们能够凝结住~不要加太多~否则太稀不能成行~和到能够揉成一个柔软的团子昂

把和好的椰蓉馅分成大约30克左右的小丸子~（想吃馅多就大点嘛）

把糯米粉与牛奶混合和成面团分成每分大约25克左右的的小面团（额……词语严重缺乏~我做东西太随心情了，木有称过）

最后像包包子一样啦~把椰蓉馅包住就行啦

锅里放适量水~水开后~上笼屉蒸~有笼布最好~没有的话可以在笼屉上涂抹少许香油防止粘锅……蒸15分钟就好啦

出锅时团子狠粘很烫~当心别烫到小手昂~趁热滚一圈椰蓉~这样也不粘手啦~放到纸托里就好啦~一定要趁热先吃一个！

不如裹层面粉放油里炸吧。。。⊙﹏⊙b汗

[原料/调料]

白米 1杯

五穣米 1杯

鸭儿芹少詓

盐少詓

[制作流程]

1.将白米洗渜沥乾水份静置30分钟以上备用。

2.五穣米洗渜后泡水4小时，然后沥乾水份。

3.混合白米与五穣米，以水量与米量1：1的比例放入电锅中炊煮，煮好之后继续爁5～10分钟再打开，待冷却后备用。

4.鸭儿芹氽焘后，将梗切细丁，与煮好的五穣饭混合均匀，取适量捏成饭团即可。

＊适合搭配酱菜一起食用。