海味浓汤粥的常见做法? 海鲜浓汤的做法
更新时间:2021-09-10 20:28:24 • 作者:DUSTIN •阅读 9168
海味粥怎么做?
海味粥的主料:糙米100克
海味粥的辅料:墨鱼40克,蛤蜊60克,香菇(鲜)20克,蘑菇(鲜蘑)20克,洋葱(白皮)20克,番茄50克,菜花15克,西芹15克
海味粥的调料:姜10克,盐3克,植物油15克
海味粥的做法:
1. 蛤蜊放入清水中加微量盐吐沙,去壳留肉;
2. 墨鱼切丝;
3. 香菇、蘑菇切片;
4. 番茄、西芹切片;
5. 糙米煮熟;
6. 炒锅入油加热,放入洋葱、西芹、蘑菇、香菇微炒;
7. 然后倒入鸡汤,放入糙米,改以小火慢炖;
8. 待糙米煮成粥;
9. 放入蛤蜊肉、墨鱼、姜丝,煮熟后加盐,撒上花椰菜末即可。
海鲜干货粥的做法步骤图,海鲜干货粥怎么做
海鲜干货粥的做法
鱿鱼干洗净切丝,虾干,瑶柱泡发,姜,红葱头切丝~
香菇泡发切块
拿一个砂锅,米入锅,加适量清水烧开,放入步骤1和2的材料,加少量花生油,加一小匙羹白酒(为了去腥),熬30~50分钟。
把粥熬绵密之后(看个人喜欢稀粥或稠粥哈~自行把握时间,如果喜欢还可以滴几滴麻油,但不要多哈),撒葱花加胡椒粉和盐调味(一定要记住,快好了才放盐,干货本来就有一定盐味,不要放太多盐哦),起锅~鲜香的海鲜粥就吃锅啦~老公,一下吃了3碗!
爱心海味粥怎么做好吃
食材与明细
瘦肉200克
海虾干15克
鳐柱干15克
鱿鱼丝20克
大米300克
葱适量
芫西适量
酱油适量
盐适量
花生油适量
难度未知
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺煲
爱心海味粥的做法步骤
1.
虾干,鳐柱,鱿鱼丝洗净备用,葱切葱花,芫西切段(芫西其实香菜)
2.
瘦肉切丝,放盐,酱油花生油腌制入味
3.
水开放虾干,鳐柱,粥煲至自己想要程度放入鱿鱼丝,瘦肉,瘦肉断生后根据自己口味放入适量盐与花生油,撒入葱花与芫西,关火。一锅鲜甜美味的海味粥就好啦。
浓汤怎么做?
就是多方食材,少放点水,顿时间长一点,汤就很浓,或者水量和食材都按正常比例放,小火多炖几个小时