清蒸鱼柳的做法和步骤 清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼柳的做法食材主料龙利鱼350g辅料胡椒粉适量料酒适量蒸鱼豉油适量姜适量葱适量步骤1.主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油.2.葱切段,姜切片备用.3.鱼肉控干水分,加入姜片、料酒.4.加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略).5.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部.6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上.7.蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅.8.大火蒸6分钟关火取出.9.倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝.(葱姜丝可以切漂亮些哈,可以为你的菜品增色)10.加入蒸鱼豉油.11.炒锅中放油烧热12.趁热浇在葱姜丝上即可.

1、鱼柳切片,加姜片,料酒、盐,胡椒粉,蒸鱼鼓油,生粉腌15分钟2、腌过的鱼片码盘中摆放好,均匀淋几滴橄榄油,加枸杞3、锅中水开后,将鱼入开水锅4、中火蒸鱼片8分

步骤1:巴沙鱼柳一条,约300克.步骤2:斜切片.步骤3:盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙.步骤4:抓合上劲,腌10分钟左右.步骤5:大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根,切颗.步骤6:洋葱1个,切十字刀.步骤7:分瓢摆于凹盘中.步骤8:将鱼片展开放在洋葱上.步骤9:蒸鱼豉油1茶匙,浇在鱼片上.步骤10:水烧上,将鱼盘置于其中,中火加盖蒸10分钟.步骤11:色拉油2茶匙,烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上,洒小葱、小米辣颗.步骤12:色拉油1茶匙,烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可.

用料:龙利鱼柳1条柠檬1个姜适量蒜适量香葱适量香菜适量小米椒2个调味料:料酒少许盐少许胡椒粉少许鱼露1大勺柠檬汁2大勺糖1小勺做法:1、龙利鱼柳在冰箱冷藏室.

用料:龙利鱼(冷冻鱼) 一条 红椒 一个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 清蒸龙利鱼的做法

用料 巴沙鱼柳 牙签 适量 葱姜蒜 切丝 酱油 适量 耗油 少量 白砂糖 少量 醋 少量 食用油 适量 蒸巴沙鱼柳的做法 巴沙鱼柳切成厚约半厘米,宽约五厘米的长条,从一端卷起后用牙签固定住.把鱼卷放入盘中,水烧开后中火蒸鱼卷十分钟,出锅后把牙签拔掉.葱姜蒜切丝,锅里放油,放入葱姜蒜丝炒出香味,紧接着放入酱油、醋、糖、耗油,趁着热淋到鱼卷上,之后就可以享用好吃的美食啦

清蒸白鲳鱼的做法1 1、先将白鲳洗净 2 2、盘底放两片姜,把鱼放入盘中,鱼身放两片姜3 3、分别切葱段、红辣椒丝和葱丝,在鱼身散上葱段和红辣椒丝 4 4、均匀倒生抽和一小勺油在鱼身上5 5、放入蒸锅蒸7分钟(大鱼7分钟,小鱼5-6分钟即可) 6 6、时间到了,起锅时把葱段夹走,然后均匀散上葱丝在鱼身上(这样比较有卖相)7 7、烧滚油,淋在鱼身上 8 8、大功告成

最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶. 巴沙鱼的做法非常简单,不需要太多的调料,繁杂的步骤,只需把鱼撒上调料用少量.

步骤糖醋鱼柳的做法步骤11.鱼柳切块,淀粉调成糊状,将鱼柳块2113均5261匀拌上淀粉糊糖醋鱼柳的做法步骤22.锅内放油,油热后放入鱼柳块,中火煎炒糖醋鱼柳的做法4102步1653骤33.煎至表面焦黄,盛出备用糖醋鱼柳的做法步骤44.锅内热油,放入蒜片炒出香味后加入糖醋汁(生抽、糖、醋、水的比例为专2:3:4:5),并加入淀粉勾芡,待糖醋汁略微浓稠,放入煎好的属鱼柳块翻炒即可出锅糖醋鱼柳的做法步骤55.上桌

做法:1, 将鱼肉擦干水分,然后切成长4~5厘米,宽和厚度都不足半毫米的细条状~~如果鱼肉厚,可以先片成片再切成鱼柳.说明下,正宗的蓝带配方里会选用鳎鱼,但.