请问酱鸭菜泡饭的好吃做法？ 正宗酱鸭的做法和配方
酱鸭春笋菜泡饭怎么做？
酱鸭春笋菜泡饭
材料：酱鸭，剩饭，春笋，蘑菇，胡萝卜，青菜（蔬菜类可自由搭配），姜丝
调料：盐，鸡精，美极鲜酱油，猪油
做法：
1，酱鸭剁成小块，其它食材清洗干净，切成丁；锅里放水烧开后，丢入姜丝及酱鸭块煮一会，稍后放入米饭同煮
2，锅里放油烧热，依次放入胡萝卜丁，春笋丁，蘑菇，调入少许盐，美极鲜酱油翻炒至8成熟，转盛入酱鸭泡饭锅里继续拌匀煮一下，调入盐，鸡精，然后放入切成丝的青菜，放一勺猪油，关火即可。
菜泡饭的做法，菜泡饭怎么做好吃，菜泡饭的家常做法
用料
主料
小白菜100g
猪肉50g
调料
食盐
适量
生抽
1勺
调和油
适量
菜泡饭的做法
1.豆腐切好备用
2.肉切好备用
3.青菜切好备用
4.豆腐切块备用
5.油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄
6.等豆腐稍微变色后加入肉
7.加入生抽翻炒均匀
8.加入青菜翻炒均匀
9.再加入适量的水烧开
10.加入米饭
11.中火烧10来分钟即可
菜泡饭这么做好吃
菜泡饭做法一
原料：菜、冷饭（比较硬的为好）、如果有冷菜并适合一起煮的最好了
步骤：
1、青菜下油锅炒炒，放一点点盐啊什么的
2、放冷饭，略炒
3、倒入水煮开即可。但是因为今天有剩汤，我就把蘑菇骨头汤当水用了，倒进饭里，再略加点水，快好的时候把剥好的虾放进去
特点：
比较清淡可口，而且象我今天这样有前一天的剩菜冷饭最好，也不浪费
再切点酱瓜、萝卜干佐餐，更好了
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菜泡饭做法二
原料：芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。
调料：精制油、盐、味精、清汤。
制法：1.芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀。2.热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成。
特色：鲜香爽口。
酱鸭舌的做法，酱鸭舌怎么做好吃，酱鸭舌的家常做法
食材用料：
鸭舌500g
生抽30g
老抽30g
料酒[图]料酒80g
生姜[图]生姜20g相克食物
香叶3片
桂皮[图]桂皮2g
花椒[图]花椒8g
干辣椒、冰糖根据自己口味调节
菜谱做法：
酱鸭舌的做法图解11.鸭舌洗净
酱鸭舌的做法图解22.水开后放鸭舌下锅飞水，加一点料酒，有利于去除腥味
酱鸭舌的做法图解33.飞水后放入凉水中冲洗一下
酱鸭舌的做法图解44.鸭舌放入锅中，将所有铺料放入锅中，不加水，铺料中的液体可以覆盖鸭舌一半的位置即可
酱鸭舌的做法图解55.加盖小火焖，中间翻一下，使鸭舌均匀上色和入味，二十分钟即可
酱鸭舌的做法图解66.玩活
酱鸭舌的做法图解77.上桌