玉米蜜枣排骨汤的好吃做法? 排骨玉米汤的详细做法
更新时间:2021-09-01 04:24:18 • 作者:RUFUS •阅读 5196
玉米蜜枣排骨汤怎么做?
材料:
排骨半斤,切段,南杏20颗,洗净,北杏10颗,洗净,蜜枣3-4个,洗净,玉米2-3根,切半,红萝卜3-4根,去皮,切段
做法:
1.先将排骨飞水(煮5分钟左右), 用冻水洗净。
2.将所有材料放入煲内, 加水至材料的2倍半多的位置, 盖上盖。 大火烧开, 继续烧5分钟, 转中火, 煲1个半小时。加盐调味即可(其间, 若水份失去太多, 请自行加水)。
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红枣玉米排骨汤的食材准备
主料
排骨
300g
辅料
姜
适量
盐
适量
玉米
100g
胡萝卜
100g
山药
100g
红枣
10颗
红枣玉米排骨汤的具体做法步骤
1.备齐原料:排骨斩断,玉米一条,胡萝卜半根,山药一块。
2.适量精品级红枣备用。
3.排骨在热水内焯水,放入两块姜片。
4.砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。
5.加入洗净切断的玉米块。
6.倒入切块的山药。
7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。
8.加入两片姜片。
9.加入精品级红枣10颗。
10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可。
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原料:猪排骨一斤,蜜枣十来颗,红萝卜一根,姜片少许
做法:
1、先将红萝卜切块;
2、将排骨放入煮开的水中去掉血水,沸水中放入几片生姜,有助于去除排骨的腥味;
3、将过水的排骨用冷水冲洗;
4、将排骨、红萝卜、蜜枣放入锅中;
5、放水没过排骨;
6、我是高压锅煮的,比较省事;如果是炉火熬的话,先大火半小时,再小火一小时.
7、出锅前放盐调味,一锅香喷喷的排骨汤就熬好了。
煲排骨玉米汤可放蜜枣吗?
放蜜枣是可以的 ,那要看你煲排骨玉米汤的分量,一般3个—5个人喝的汤有两颗就够了,6个—8个人喝的汤要放三颗,8个—10个人喝的汤要放四颗,煲排骨玉米汤只要适量放蜜枣会比较好喝的,谢谢!