1. 首页 > 生活

麻油美人素炒饭怎样做? 油炒饭的做法

麻油美人素炒饭怎样做?油炒饭的做法

炒饭怎么做?

做炒饭当然要先用电饭煲或者其他的什么做一点饭啦!

最简单的是蛋炒饭:

材料:鸡蛋敲破放在碗里,用筷子或者勺子搅匀

油、盐

先把锅烧干(让锅里的水分全部蒸发掉,不然油倒进去要溅到你的,很烫的!)然后倒一点油,一小会再放少量的盐(那要看你放几个鸡蛋了),然后把鸡蛋放进去,炒熟之后盛在一个小碗里。

还要先倒点油,不然要粘锅的,把事先做好的饭放到锅里,翻动,等热的差不多的时候(如果本来是热的就不用这么麻烦了)把鸡蛋放进去,稍微炒一下OK了!

其实除了放鸡蛋,你还可以很多东西。比如火腿肠(切成丁),剩下来的菜(要没有汤的,或者汤很少很少的,因为有汤容易粘锅,炒出来会有锅巴),甚至你喜欢的话还可以放咸菜、榨菜、或者酸缸豆之类的菜!

PS:其实我厨艺实在差,实在是被逼无奈,才会的炒饭——因为炒饭最简单,最快。

或者你实现不把鸡蛋炒熟的话,可以先热饭,然后生鸡蛋直接放到饭里一起炒!但是要尽量多翻动!这样也可以的!

油香炒饭的做法,油香炒饭怎么做好吃,油香炒饭

我女儿最喜欢吃的炒饭哦!

食材

主料

米饭

250g

鸡蛋

1个

辅料

猪油

5g

1g

酱油

2g

鸡精

1g

火腿肠

1条

红萝卜

5g

步骤

1.辅料

2.切丁

3.煎油煎蛋

4.起蛋后,下辅料炒香

5.下米饭,盐,鸡精,酱油。

6.配上一碗紫菜汤

小贴士

炒饭要热锅冷油,不然就粘锅哦。

老干妈鸡蛋炒饭怎么做啊?

菜名:老干妈蛋炒饭

材料:米饭、老干妈、鸡蛋、葱、洋葱、蚝油

参考:

1、打碎鸡蛋、将鸡蛋搅匀

2、锅里放油烧热

3、沿锅边倒入鸡蛋,

3、米饭倒入锅里,加一点点水,将米饭炒开

5、加入一勺老干妈

6、一点点耗油

7、一点点洋葱粒

8、试试咸味,不够加盐。加一点鸡精或者味精

9、翻炒均匀。撒一点儿葱花

怎样炒蛋炒饭,顺序步骤,普通的

今天跟着郑州新东方烹饪学校脚步一起来寻找"销魂"的蛋炒饭,要这么做才会更加美味?

食材:土鸡蛋、米、植物油、葱、适量盐。

做法:

1、先把米淘洗干净,然后放入电饭煲中再泡15-20分钟后,开始按键标准煮。

2、土鸡蛋打入碗中,取一双筷子,用S形慢慢把碗中的土鸡蛋搅拌均匀,调至到蛋清和蛋黄都融合在了一起为佳。

3、等待煮熟饭的同时,也可以把小香葱切成葱花准备好待用。

4、饭熟后,等待余温降低了一些,就拿双筷子把电饭煲里的米饭,按顺时针的方向,儿底把米饭挑拨松散开待用。

5、开火,放油,待到闻到花生油的香味,就把调好的土鸡蛋倒入锅中煎泡至土鸡蛋都呈现金黄色,再翻炒几下出锅装盘待用。

6、再一次在锅中放点点花生油,闻到油香迅速再把米饭放入锅中翻炒几下,紧接着再把鸡蛋倒入锅中一起翻炒均匀,后加入少许盐和葱花一起翻炒几下即可出锅装盘,搭配自家腌咸菜和凉拌菜一起食用哦!