请问小茴香粥怎么做才好吃？ 小茴香怎么吃的做法
油炸茴香的做法步骤图，油炸茴香怎么做好吃
食材清单
茴香
面粉
盐
烹饪步骤
1/7
将茴香洗干净，备用
2/7
将面粉倒进碗里，加水，加盐，用打蛋器搅拌，搅拌至有点粘稠的状态
3/7
将茴香放进去，用筷子反复搅拌，确保茴香裹满面浆
4/7
锅内倒入油，大火加热至冒烟，关小火
5/7
放入裹好的茴香，用筷子翻面，避免粘锅
6/7
不挺的翻滚，颜色变深就可以捞起装盘了
最后一步
趁热吃，更好吃哦，香、脆，非常美味
美味李子酱怎么做好吃又简单，做法图解分
主料
李子 ：500
冰糖 ：110
辅料
柠檬汁 ：三分之一个
具体步骤
第一步
1.李子清洗干净，皮要留着，含有大量的果胶帮助形成果酱，并且有很多美容的花青，洗净之后去核，切薄片或小块。
第二步
2.准备一个干燥的盘子，放在冰箱冷冻室里降温。
第三步
3.李子放进厚底单柄锅里，挤入柠檬汁，放一点点水（大约2大勺），小火煮开，不断搅拌，熬至果粒消失不见。
第四步
4.分批放入冰糖，我一共放了110g，尝尝觉得甜度正好，不会掩盖李子的酸甜口感。这个要根据李子本身的甜度来调节。
第五步
5.熬制冰糖融化，不要停止搅拌，再熬大概10分钟左右。
第六步
6.拿出冷冻过的盘子，舀一小勺果酱摊在盘子上。稍稍冷却之后用手指从中间抹一道。如果果酱没有回流交融在一起，那就可以关火冷。如果回流了，说明还不够稠，继续加热搅拌几分钟再试试看。
鹧鸪粥的做法，鹧鸪粥怎么做
主料：粳米150克,鹧鸪350克
调料：小葱3克,姜2克,料酒6克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,香油3克
鹧鸪粥的做法： 1. 鹧鸪宰杀洗净后去骨；
2. 鹧鸪肉批成薄片，放入碗内；
3. 将葱、姜洗净切末备用；
4. 碗内加入料酒、胡椒粉和适量盐、味精拌匀；
5. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
6. 取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮；
7. 然后改用小火熬煮，至米粒开花；
8. 加入鹧鸪片、葱末、姜末，再续煮至粥成；
9. 锅内下盐、味精调好味，淋上香油即可。
苍山（兰陵）县的粥的做法
粥的做法
1．将米、250克黄豆用簸箕簸净杂质，分别放在两个盆中，加入清水浸泡至用手能捏碎时，捞出放在电动搅拌机内打咸水粉浆，倒在盆中，待用。另150克黄豆也用清水泡涨，放在水锅中，加姜片、精盐和五香料包，煮熟成五香黄豆，待用。
2．炒锅上火，放入豆油烧至冒烟，迅速倒在豆浆内，待泡沫消失后，用净白布过滤出细浆，待用。
3．不锈钢汤锅上火，添入清水烧开，先徐徐倒入黄豆浆，烧开后，再徐徐倒入米浆，待粥烧开从锅周边翻滚、粥向中心漫合成漩涡状时，立即离火。食用时，把粥舀在碗内，撒上少量煮黄豆，即可食用。
温馨提示
1．打好的浆越细越好，不可将小米和黄豆掺和同磨，更不；能将其打成千粉用之，否则，成品做不到细腻、白嫩、柔润的特点要求。
2．打好的浆有泡沫，加入少量热油，即会消失，便于过滤。
3．往沸水中下水粉浆时，应先下黄豆浆后下米浆。千万不要用铲子搅动，否则成品有豆腥味。
咸豆子的做法是：用优质黄豆煮熟后，用东西捂起来（一般是用干净的白布做成口袋盛起来），放在厨房里用柴禾埋起来发酵，或放在暖和的屋子里，或炉子附近均可，等到豆子“发霉”有粘性时（一扯有粘条）放在坛子里，再放上冬瓜块、西瓜皮、萝卜、白菜、豆腐、鲜辣椒等（依个人喜好取舍，一般是铺一层菜撒一层佐料）,佐料可以根据自己喜好制作，譬如用大茴香、小茴香、花椒、丁香、白芷等磨成粉与葱、姜、蒜、盐调匀,所有工作做好后把坛子口封紧,停上半个月之后即可食用。这种方法腌制的“咸豆子”，取出后拌点香油，吃起来味道清爽可口，令人食欲大增。