紫菜汤的推荐做法? 紫菜汤的最简单做法
紫菜汤最好的做法
紫菜汤 第一种 将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮 开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。 第二种 葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。 如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后在放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼,是片花 。随你。 紫菜汤 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 调料:精盐、味精、葱花、麻油。 二、制法: 有关紫菜汤图片(19张) 将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,有关紫菜汤图片(19张)加入精 盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。 按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水其他紫菜汤图片(20张) 肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
家常紫菜怎么做汤好喝,紫菜汤的4种做法
紫菜汤的做法料
原材料:紫菜,葱花,蒜蓉
配料:香油(麻油),盐,葵花油
做法
1、紫菜泡在碗里,加入清水
2、锅里放入一点葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入烧开的水
3、等水开后加入紫菜,加盐,等快起锅是算入葱花OK
紫菜汤怎么做才好吃?
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紫菜汤的简便做法
做法一:
紫菜10克,香油适量,酱油数滴,味精0.5克,饭前半小时,用开水冲泡一碗,温服。
做法二:
取少许紫菜用凉水泡开,锅内放水,将紫菜捞起,放入锅内(锅里的水一定要用凉水),放入少许盐、鸡精,开锅后打入蛋花,用少许淀粉勾芡,滴香油出锅。
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五色紫菜汤
【功效】
味甘咸,性寒、无毒、有清热、化痰、利尿的功效。
【适合体质】
对肺热咳嗽、痰黄稠、水肿、脚气、甲状腺肿大、淋巴结核等症有一定的食疗作用。[饮食禁忌]:多食令人腹痛,脾胃虚寒者尤应少食。
【材料】
水发紫菜60克,熟猪肉30克,水发冬菇30克,冬笋30克,胡萝卜30克,豌豆尖30克。调料:盐4克,味精2克,胡椒粉1克。
【做法和提示】
1 将紫菜撕成片,洗净、控水,放入汤盆中;将熟猪肉切成薄片。
2 将豌豆尖洗净,在开水中焯过,捞出放入汤盆中;将胡萝卜切成菱形片,在开水中焯过;将冬菇、冬笋切成片,在开水中焯过。
3 锅中注入清水1000克,加入熟肉片、冬菇片、冬笋片、胡萝卜片煮片刻,撇去浮沫,放入盐、味精、胡椒粉,调好口味,盛入汤盆中即成。
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冬天气温干燥、寒冷,便秘者日见增多。尤其是老年人,肠道蠕动缓慢,直肠肌肉萎缩,张力减退,排便无力,加上气候干燥,就造成了老年人便秘。小孩子食物过于精细,又爱吃零食,喝水又少,也容易造成便秘。
而以上原因造成的便秘,无论大人和小孩,只可润治,不可泻治。润肠最好的食物是紫菜。紫菜是很好的营养性食物,除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外,还有柔软的粗纤维,用其做菜汤,不但味道鲜美,还能清理肠腔内积留的黏液、积气和腐败物。如能每晚饭前让大人和小孩喝一些紫菜汤,增强肠蠕动功能,便能治疗便秘清理肠腔。
清肠紫菜汤的做法如下:紫菜10克,香油2小勺,酱油数滴,味精0.5克,每晚饭前半小时,用开水冲泡1碗,温服,第二天即可解除便秘。
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紫菜汤怎么做才最喝?
紫菜蛋花汤 【材料】 紫菜3张、小白菜2棵、鸡蛋2个、高汤4杯 调味料 盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许 【作法】 1.高汤放锅内煮开,小白菜洗净放入汤内,改小火,并加盐调味。 2.鸡蛋打散,加入少许水淀粉调匀,汤煮滚时淋入,待蛋花浮起时改小火。 3.将紫菜撕小片放入汤内,立刻熄火盛出,最后滴入少许香油即可。 冬天气温干燥、寒冷,便秘者日见增多。尤其是老年人,肠道蠕动缓慢,直肠肌肉萎缩,张力减退,排便无力,加上气候干燥,就造成了老年人便秘。小孩子食物过于精细,又爱吃零食,喝水又少,也容易造成便秘。 而以上原因造成的便秘,无论大人和小孩,只可润治,不可泻治。润肠最好的食物是紫菜。紫菜是很好的营养性食物,除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外,还有柔软的粗纤维,用其做菜汤,不但味道鲜美,还能清理肠腔内积留的黏液、积气和腐败物。如能每晚饭前让大人和小孩喝一些紫菜汤,增强肠蠕动功能,便能治疗便秘清理肠腔。 清肠紫菜汤的做法如下:紫菜10克,香油2小勺,酱油数滴,味精0.5克,每晚饭前半小时,用开水冲泡1碗,温服,第二天即可解除便秘。 豆腐紫菜汤 菜名: 豆腐紫菜汤 主料: 豆腐1块,紫菜2块,番茄1个,大头菜1两(约40克),素上汤8杯,盐少许。 做法: 1、各物洗净,紫菜切小片,番茄切角块,大头菜切条,豆腐切成四件。 2、锅中将素上汤煮沸,先加入豆腐、番茄和大头菜条翻煮片刻,后放下紫菜,以盐调味即成。 备注: 1、豆腐可先用沸水略烫,再用冷水冲净,以去豆腥味。 2、紫菜放汤中一滚即成,切勿煮太久。 3、素上汤的做法参看书后附录。如用荤上汤,味道自然更美