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请问一下,有心食谱:鸡丝罐沙拉佐泰式酱怎样做才好吃?(越式鸡丝沙拉的做法,越式鸡丝沙拉怎么做好吃)

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越式鸡丝沙拉的做法,越式鸡丝沙拉怎么做好吃

日式瘦身鸡丝沙拉做法

用料

芹菜 一颗

日式火锅麻酱 一勺

胡萝卜 一根

料酒 一勺

木耳 三朵

豆芽 一把

鸡胸肉 一块

白芝麻 少许

日式瘦身鸡丝沙拉的做法

1、鸡肉放料酒腌一下。放进冷水里,大火煮熟。捞出放进冷水,用手撕成丝。

2、木耳泡发切丝。芹菜,胡萝卜切断。所有蔬菜放进沸水焯一下。

3、所有食材沥干放进大碗里,放一勺火锅麻酱拌匀。撒上白芝麻。

泰式柠檬鸡丝沙拉的做法步骤图,怎么做好吃

泰式柠檬鸡丝沙拉的做法:  

鸡胸肉用刀背或松肉锤拍松,加适量料酒和生抽放入冰箱冷藏腌制半小时左右。

黄瓜切丝(去不去皮随个人喜好)。柠檬浸泡后用盐搓干净表面,切丝切片均可。小红椒切圈。蒜捣成蒜泥。

锅内加水,加葱段姜片,水烧微温后入腌制好的鸡胸肉,中小火10-15分钟左右,视鸡胸肉大小调整时间。煮好的鸡胸肉放凉后用手撕成鸡丝。

调制料汁:根据个人口味,生抽+鱼露+盐+糖+蒜泥+麻油调制成汁,各种调味品的比例根据自己的喜好自由调整。

食材混合放入料理盆,倒入调好的料汁搅拌均匀,撒上薄荷叶和熟芝麻装饰即可。

泰式鸡脯沙拉怎么做?

嫩鸡脯肉稍加烧烤,然后切片,用浓味调味汁拌腌;搭配柔滑的酪梨片和爽脆的沙拉菜叶,为这道菜增添色香味。

材料:

半边鸡胸肉(去骨)2块,莱姆(青柠)2个,泰式甜椒酱1汤匙,鱼露1汤匙,大葱葱白6根,香茅3根,薄荷1束,酪梨(牛油果)1个,柠檬1/2个,绿色沙拉菜叶适量

做法:

1.鸡肉用中火炙烤5—6分钟。同时,挤80毫升莱姆汁备用。

2.鸡肉熟后,切成细条,放在碗里,注入莱姆汁、甜椒酱及鱼露,用汤匙拌匀待用。

3.葱白切细;香茅去皮切碎;薄荷切成4汤匙细末,加到鸡肉中拌匀。

4.酪梨去皮切片,排放在4个餐盘里。用半个柠檬挤汁;柠檬汁洒在酪梨上以防变色。

5.沙拉菜叶洗净,与酪梨片一起排放在餐盘上。把鸡肉舀到沙拉上即可。

鸡胸肉沙拉的做法步骤图,鸡胸肉沙拉怎么做

主料

鸡胸肉

100g

黄瓜

半根

甜玉米

半根

土豆

半个

胡萝卜

1/4根

辅料

橄榄油

适量

适量

胡椒粉

适量

白醋

适量

糖粉

适量

洋葱

少许

生菜

1/4个

步骤

1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟(不需要这么多的,我是沙拉和鸡肉干一起做的,用了这么大一块);

2.煮熟后的鸡胸肉,用筷子扎一下最厚的地方,不出血水就OK啦;

3.按纹路撕成鸡丝备用;

4.甜玉米煮熟;

5.掰出玉米粒;

6.土豆和胡萝卜切成小丁;

7.先在锅里煮土豆,几分钟就能煮熟了,要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下;

8.捞出沥水后备用;

9.黄瓜切丁;

10.生菜切小块;

11.洋葱切碎,我用的是白洋葱,最好用紫洋葱,颜色更丰富些;

12.将所有处理过的食材放进一个盆里,放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘;

13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK