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油焖藕片好吃吗?(油焖莲藕怎么做好吃 油焖莲藕最正宗的做法)

油焖藕片好吃吗?(油焖莲藕怎么做好吃 油焖莲藕最正宗的做法)

油焖莲藕怎么做好吃 油焖莲藕最正宗的做法

食材

主料莲藕500g五花肉200g辅料油适量盐适量姜适量白糖适量香叶适量桂皮适量八角适量葱适量酱油适量生抽适量

步骤

1.锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。

2.将五花肉放入翻炒上色。

3.放酱油、生抽、香叶、桂皮、八角,姜入锅加水煮一会儿。

4.藕放入,翻炒均匀后移入砂煲,放葱结,姜焖30分钟即可。

油焖藕片的做法?凉拌的制作方法?

1.新鲜藕去皮洗净后切成0.3cm厚的片,再用清水清洗两次后泡到清水中,麻椒准备几十粒.

2.将藕片焯熟后放入大碗中备用.

3.凉锅凉油下麻椒做成麻油.

4.将麻油浇到藕片上并盖上盖子闷15分钟后调入盐,糖,醋,装盘点缀枸杞即可食用[1]

油焖大虾里面能放莲藕吗

完全可以

怎样焖莲藕才好吃

我觉得莲藕简单炒着就很好吃了。

比如:莲藕炒猪瘦肉呀

首先,把猪瘦肉切成薄薄的一片片的,别太大。然后把它放在个碗里加点蒜末地瓜粉再加点醋,搅一搅,先放一边。接着用刀再拍碎几个,待用。将油放锅中等到油开始冒烟再放蒜头进去,待炸到金黄,最后把已经切好的莲藕(切成一圈圈的)放下去炒,然后盖上锅盖。还要时不时地掀开锅盖翻翻炒,没水了就沿着锅边加点进去,别太多。再盖上锅盖。如此反复几次,直到莲藕煮透