想问下用烘箱烤黄豆黑豆绿豆等豆类需要的多少温度和时间？(烤箱烤豆，用烤箱靠黄豆大概用多少温度，多少时间，急急急，请各位大侠们解急，还有黄豆的燃点是多少度)

烤箱烤豆，用烤箱靠黄豆大概用多少温度，多少时间，急急急，请各位大侠们解急，还有黄豆的燃点是多少度

200度。烤40-50分钟。

如果是没有添加油，盐，糖的烤黄豆是可以多吃点，并且适当地多吃一些烤黄豆，还有助于补充身体中缺失的矿物质和微量元素，能够帮助促进身体健康，还可以增强记忆力。

大豆脂肪含量约占15％～20％，以不饱和脂肪酸为主，占总脂肪量的85％，其中油酸含量约为32％～36％，亚油酸为51.7％～57.0％，亚麻酸2％～10％。此外大豆油中含有1.64％的磷脂。

扩展资料：

烤箱使用注意事项：

1、烤箱使用的时候一定要预热。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均，水分流失，表面容易烤焦等问题影响品质。

2、注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候就表示预热好。理论上说功率越大体积越小的烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟。

3、烤箱是利用加热管加热的，中心和四周的温度差距非常大。比如在烤到中途的时候将烤盘取出换个方向再放回去。或者将烤盘里的食物换个位置。在上色过快的食物表面盖一层锡纸等。烤箱越大加热不均匀的情况越轻。

参考资料来源：百度百科-烤箱

参考资料来源：百度百科-黄豆

煮豆做现磨豆浆，不够香，麻烦，不能多次用。我也想用电烤箱烘焙豆后再做现磨豆浆。

（转）制作烘焙黄豆方法可以用全温度烘焙，建议用40-60度烘焙黄豆，并不时的翻滚盛装器皿查看；待烘焙黄豆表面微微发黄，在烘烤10分钟左右便可。

如果用上下控温烘焙，上热板在60-70度，下板（如用导热器皿比如铁盘、不锈钢则20-30度，如用陶瓷器皿40-50度）。

每个炉具性能大多都有不同，每10分钟左右查看一下，炉具里的物品。如感觉温度较高则减小一点温度每次大概5-10度。温度高虽然能快速把黄豆表皮烤熟，但内部荏苒有大量水分。虽然感观上能达到，但实质上达不到成品效果，应用小火慢慢烘焙。

1.黑豆250克 2.洗净，摊开晾干水分 3.装入烤箱转笼中 4.穿好烤叉杆 5.放入烤箱，180度，烤20-30分钟至皮开肉绽，香味溢出 6.取出，摊开晾凉，即可食用

材料：黄豆生抽花椒面大葱

做法：

干黄豆洗净，用锅干炒至成熟。一定要小火勤翻，要不在熟之前就变焦炭了

葱切的比黄豆略大，同花椒面共同放入生抽中，备用。

炒熟的黄豆趁热倒入生抽大葱料汁中，闷熟。期间翻动几次就行了。

小贴士

1. 黄豆和生抽的大约比例约为2：1

2. 黄豆放进生抽中一定能够要盖盖子