求3至5斤的网箱黑鮰鱼叉尾(真心求鮰鱼、黑江团、白江团、斑点叉尾鮰、钳鱼、梭边鱼这几种鱼的区别，不要用百度粘贴，我已经翻遍了。)

真心求鮰鱼、黑江团、白江团、斑点叉尾鮰、钳鱼、梭边鱼这几种鱼的区别，不要用百度粘贴，我已经翻遍了。

斑点叉尾鮰和钳鱼是同一种鱼，是属于鲶形目、鮰科鱼类，并不是指种，鮰科下又分很多种，斑点叉尾鮰只是其中一个种类而以，斑点叉尾鮰体型比江团肥，头也较江团大，尾巴中间分叉，左右对称，身体上有很多小斑点（不是很明显，仔细看还是可以分辨）

鮰鱼是不是江团我就不清楚了

黑、白江团和斑点叉尾鮰的区别还是很大的，黑、白江团的身体较为修长，尤其是靠近尾部的一段，有点像鲟鱼的，尾巴左右不一样大，头部也没有斑点叉尾鮰大，而且头比较尖

白江团全身都是白的，看起来没有一点血色，毫无生气似的，就像得病一样（个人感觉有点恐怖），黑江团颜色就比较深了，很明显的

一、材料

鮰鱼1条、莲藕1节、红薯1个、四季豆200克、油

二、做法

1. 将甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁；

2. 鮰鱼切成片，加入姜片和大葱，加入一半酱汁；

3. 带上一次性手套，抓匀后盖上保鲜膜腌制二个小时；

4. 准备其他的原材料：四季豆、薯条和藕条；

5. 煲中放入适量的油，将腌制过鱼里的姜片和大葱段捞出放在里面煸炒；

6. 煸炒出香味后下入准好的藕条、薯条和四季豆一起翻炒；

7. 翻炒以后加入适量的盐调味；

8. 盖上锅盖后焖上五分钟；

9. 揭开盖，将腌制好的鱼块码放在菜的表面上；

10. 将腌制的汁和剩余的一半调料汁都浇淋在鱼的表面；

11. 再盖上盖，焖上十分钟关火；

12. 直接端上桌，表面上撒些小葱即可。

红鮰是从普通黑鮰鱼的变异品种中,经过长期改良选育而成的.除颜色外基本无差异

你说的应该是：叉尾鮰，属于鲇形目鮰科，江团也属于鲇形目，但属于鲿科，两者确实很像，但是叉尾鮰是引进的鱼种，讲团史本土原生鱼